经验 第25页

发布于 2022-07-04

网友提问： 炖鳕鱼怎么会出沫子？该怎么办？ 优质回答： 题主您好 鳕鱼里面有丰富的白蛋白，用水煮时白蛋白在鱼内分解出来出现白色泡沫。 不影响口感的。 如果您不喜欢白色泡沫，建议您可以将鳕鱼煎一下，把表皮油炸紧实后白蛋白就不易流出了，鳕鱼也不会轻易炖碎。 其他网友回答 我每次做的时...

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发布于 2022-07-04

网友提问： 孕妇便秘，有什么办法？求大招？ 优质回答： 怀孕期间，大多数孕妈都会经受便秘的困扰。尤其是到了孕晚期，那种想拉拉不出的滋味，别提多难受了。今天，我们就来聊聊孕期便秘的问题。 孕期便秘的成因 孕激素的增多。怀孕期间，孕激素的增多是诱发便秘最重要的原因之一。在它的影响下，...

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发布于 2022-07-03

网友提问： 煎饼果子里面的酱是什么酱？ 优质回答： 好奇心食堂，满足你的好奇心 平时常见的煎饼果子有山东杂粮煎饼和天津煎饼果子，两种美食各有千秋，酱料也是不一样的。 接下来堂妹为大家盘点下两种不同酱料的做法 煎饼果子酱料 做法一（适合口味偏淡的人） 煎饼果子酱 锅入花生油150克...

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发布于 2022-07-03

网友提问： 有哪些好看而且做起来很方便的美食？ 优质回答： 有哪些好看而且做起来很方便的美食？ 若让菜肴好看，我个人觉得在食材颜色的搭配上，尽量做到清爽，这样能让人看着舒服，也同时调起人的食欲。 在以前的生活中，若是有人把衣服搭配成红、绿色，且又看着不太顺眼，那么会有人开玩笑的说...

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发布于 2022-07-03

网友提问： 在家请客一般几个菜比较好？ 优质回答： 我本人是厨师，朋友也多，经常在家请客，三两朋友坐一桌，鸡鱼，肉蛋，经常的，葱椒鸡这道菜操作方便，我还是经常做的。现方法介绍如下： 葱椒鸡 烹调方法:煮、淋。 味型:椒香味。 原料:熟仔公鸡肉400g、洋葱75g、青花椒100g、...

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发布于 2022-07-02

网友提问： 嘉靖皇帝的三位皇后为什么个个结局悲惨呢？ 优质回答： 关于明朝的灭亡，有一种说法叫做“明亡于天启，实亡于万历，始亡于嘉靖”。嘉靖皇帝名朱厚熜，因为明武宗朱厚照去世时没有留下子嗣，所以在内阁首辅杨廷和的建议下，朱厚照的堂弟朱厚熜继承了大明王朝的皇位。 朱厚熜幼年时便非常...

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发布于 2022-07-02

网友提问： 冬至到了，你们那里都会做什么好吃的，你如何评价？ 优质回答： 冬至我们这里会包饺子吃，如果这天不吃饺子，会冻坏耳朵的 其他网友回答 老家一般会冬至吃饺子～长期在外，好像到冬至的时候也会象征性的吃几个，听说杭州这边吃汤圆 其他网友回答 冬至这天我们这边会做提前做好糍粑或...

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发布于 2022-07-02

网友提问： 新卤水怎样才能有老卤水的鲜美？ 优质回答： 作为猪肉界的祭酒及时常以卤味送酒的酒鬼，品尝过大江南北的美食，我不认同新制的卤味可以媲美老卤水——至少在香醇方面存在差距。 俺曾借酒浇愁，一时间嗜酒如命，同时苛求下酒菜，奈何胃口好牙齿却不济，只能食用软烂的食物，尤其肉类，恰...

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发布于 2022-07-01

网友提问： 家里来客人了，在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢？ 优质回答： 家里来客人，可以做些家乡菜，自己拿手的，比如红烧排骨，香菇油菜，粉丝娃娃菜，干炸带鱼等，这些菜都很美味，摆盘的时候精致一些就很不错啦！ 香菇油菜： 主料：油菜、香菇。 调料：盐、生抽、水淀粉。 1、香菇洗...

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发布于 2022-07-01

网友提问： 浙江台州人夏天吃的八宝饭是怎么做的？ 优质回答： 浙江台州夏天的八宝饭怎样做不清楚，但本地的八宝饭怎样做略知一二，与大家分尝:丨，将糯米淘洗干净，将腊肉刴成丁子，红枣，少许食盐，少点猪油拌匀去铁锅里炒一下，洒点水，盖上盖子文火闷熟，味道香，爽口，有点油腻特好吃。2，将...

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