知豆号网友提问：
人祭祀时为什么要烧香，起什么作用？
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先说祭祀，那都是给自己的祖先或者给那些做过好事的人做的！
烧香的意思就是：给自己的祖先祭祀时烧香，说明祖脉的后人还在，骨血还在，子孙还在，香火还在继续，所以就以烧香的香来证明这个家族的后代的香火还在延续着！
给做过好事的不是祖脉的先人烧香，那是纪念怀念这个人做的好事，说明后人没忘记他的大恩大德，不管他有没有后人，大家都是感谢他的，所以以烧香来表示他的精神还在，他的英灵还在，来延续他生生不息的香火！
对于佛教人士来说，那是说佛能救苦救难，能保佑人平安，能救人与水火之中，当我们在祈福佛祖保佑的时候，点燃起香后，那香火袅袅的香气能冲破九天，直达佛祖的宝坐，佛祖睁开慧眼，就能看见下界有什么困难，需要我佛慈悲，需要我佛保佑，需要我佛救苦救难了！
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祭祀烧香据文献记载，至少在西周时期已有这个习，习俗了。古代的人很注重祭祀，把当作一件庄重的事来操办，总有非常虔诚的仪式。在他们的思想里“神”明高高在上，如果稍有不敬便会“心知肚明”，弄不好会怪罪的。如何让“神”有感知并享受人间的祭品呢？似乎有人认为通过火的焚烧，借助火光，烟味，“神”就能享受祭祀的美味，这就是很早以前“燔柴”的祭祀方式。烧香也就是根据这一方式而来的。
随着人们生产、生活经验的积累，便发现如艾草、菊草、柏树、榆皮等焚烧有奇异的香味，并伴以各种颜色，也就有了带颜色的各种香炷，以及本身具有很高医用价值的能镇“邪”的沉香、檀香。
烧香的作用也不外乎这几个方面吧！
供养诸神。凡人吃饭菜，“神灵”当吃烟火。香云缭绕，腾空而上，供奉“三界”诸位“神灵”；传诚达信、修性静心。人的心意怎么来，不光在默默地祷告上，更在香烟的传递中；辟秽消邪。香有其独特的气味，能“净化”因燃放鞭炮药味、焚烧的纸钱味，并“驱赶”蚊蝇及因潮湿而产生的虫子；与人祈福。有人祭祖，说明家族的香火还在延续，祖先能不庇护子孙后代？
“烧”就有“捎”之意，“香”也就含有“信”的意思。香能连天接地，充当了与另一个世界取得沟通的纽带作用。
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估计好多人活了大半辈子，都不一定知道人祭祀时为什么要烧香，只是随大流进行而已，不信你可以问问身边人。
说到祭祀时的烧香，这必然要提到我国的祭祀文化，中国以烧香作为祭拜仪式，源于佛教、道教及许多民间宗教。
一、人在祭祀时为什么要烧香呢？
人们通过祭拜取其香气或清雅而燃香，“烧”通“稍”，“香”通“信”，烧香就是稍信，就是给死去的人保持信息畅通。
另外，人们认为魂魄会像烟一样缭绕，烧香的烟会向上飘去，象征升天人的魂魄能够收到。
还有，祭拜时烧香，说明祖脉的后人还在，骨血还在，子孙还在，香火还在继续未断。
但仅这样理解，还是不够，烧香是中国民俗生活中的一件大事，它的涵义远远不止这些。
01、供养天地诸神
烧香时必会香云旋绕、腾空而上、香气袭人，目的是供养上界云府高真、中界岳渎威灵，下界水府仙官等三界的诸位神灵。
而人们通过供养诸神，更阐述了一个道理，人要懂得感恩，要怀着感恩的心，学会供养世界上于我们有恩和无恩的人。比如我们的父母、老师、亲戚、朋友等，但凡帮助过我们、有恩于我们的人，我们都要怀有一颗感恩的心去报答他们。
所以，这一点与“爱的供养”类似，有种净化心灵、崇高灵魂的意味。
02、以香传信，求神赐福
这一点上面也提过，“香”是人与神明沟通的通讯物，我们通过烧香、香烟袅袅，把我们内心的祈愿传达给神明，从而祈求神明保佑。
道经说过“宝香焚在金炉内，香烟旋绕达上苍”，也是这个道理。“以香传信，求神赐福”就成为了人们烧香的最大驱动力。
3、心借香传，寸诚感神
这点是从第2点分解的。道经《祝香咒》：“道由心学 心假香传 香热铜炉 心存帝前 真灵下盼 仙旆临轩 令臣公告 迳达九天“，道家《祝香咒》同样适用于烧香！句中“假”是借的意思。
意思是：焚香的学问由心而生，然后借助香火传达，当香在玉炉中焕然时，真心就交给佛祖，希望天上的佛祖能看到人间，然后驾临寺庙，听到祈祷，让祈祷传达到九天之上。
这就是“心假香传，雨诚感神”的精髓所在。
04、修持“三香”，扫除“三业”
“香”的一层意思是指香本身“香而不臭”、“香远益清”，我们向神明敬香，就是要保持“香”的本质，做人要修持“三香”：心香、身香和口香。
”香“的另一层含义是引申出的人品德之”香“，“心香”包括心存善念、不生邪念等；“身香”包括人品端正、不做恶事亏心事等；”口香“包括不出口伤人、不口出狂言、要聚集口德等。
05、消灭细菌，净化空气
这是指香支本身的实质功能作用，香支点燃以后，香烟弥漫中空气中，能起到消灭空气中细菌、净化空气的作用，以维护身体康健。
比如，我们在日常生活中，也常常会焚香、点香之类，以净化空气、驱逐蚊虫、安神静谧等等作用。
二、燔柴和火曰炎上，简析烧香的来源
“燔柴”，是我国古代有名的祭天典礼，烧香即源于此，它是依据“火曰炎上”的特性，让神明歆享祭品，烧香就是这个道理。后世之所以注重烧香，正是对古代先民祭奠文化的传承。
什么是“火曰炎上”呢？是说火在燃烧时，本身具有发光发热、光热四散和蒸腾上升的现象，由此可以引申为火有温热、光明、变化、活动和升腾等意象，更表达祭奠者的内心希望。
上面提了，烧香是人们敬神祭拜的方式或仪式，也是人与神明之间沟通的渠道，“烧香”即“捎信”，人们通过烧香这个通道给神明捎去自己希望的信息。
三、简而言之，怎么烧香？
对于怎么烧香，我以前也是不会的，后来专门学了一下，也只是了解大概，以免去寺庙求神拜佛时会尴尬。
烧香前，先要净（洗）手。香不能叫“买”而应该叫“请”。三柱香是为自己祈福的，六柱为两辈人祈福，九柱为三代人祈福；十三柱香是一个极致，代表功德圆满之意。
烧香时先点燃香，左手在上、右手在下握住香，双手将香平举至眉齐，观想神明在眼前接受香供养；香一齐插在香炉中，取”一气化三清”之意。香入炉时应呈水平角度，曰平安。
当然，烧香的学问很大，这里不再赘述了。
总结
祭祀文化，是对我国古代传统文化的继承，寄托人们对故去亲人的追思，以及对神明保佑的祈愿，更是一种精神信仰。
当然，文化的东西都有一定的历史和现实的局限性，取其精华、去其糟糕才是对待古文化的正确态度。
（文中图片来自网络，如侵则删）
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人祭祀烧香，其实是向上苍祷告，祈求保佑一家平安顺遂。祭祀时，一般都按老规钜摆上三碟贡品，一枝腊烛，三枝香，烧一些冥钱，以示对菩萨，对祖先，对各路神仙的虔诚之意。
这种祭祀制始于周文王时期，周人生烟用来祭天，称“烟”或者“烟祀”。以冒着香气的烟祭神，这就是后世所谓的烧香。
(西汉时期的博山炉)
后来，汉武帝时期，香普遍进入到了老百姓的生活中，这时，西域的香料也传入了中国。使汉武帝时的香事变得格外繁盛，香具便应运而生，其中最具代表性的中国第一个香炉，“博山炉”也发明了出来。
(为什么烧香只能烧三根？)
原来，香就是把燃香者的信息传递给佛菩萨，神仙，鬼魂的。
写到这就到了文章核心问题了，烧香便成了祭祀的象征。在中国传统文化中便有了代代相传，生生不息的含义。
祭祀的习俗是华夏民族的信仰，向神庙或祖先祭拜烧香磕头，送上供品表示自己的敬仰，希望家人平安，健康，祈福发财好运等，这就是拜神求佛祭祖的意义所在。
(古代清明祭扫)
清明节，人们在那天都要参加扫墓，烧香磕头，扫墓祭袓，缅怀逝去亲人。
(古代人中元节放灯)
中元节，民间俗称鬼节，人们纷纷烧香跪拜，给逝去的亲人送纸钱，默念，希望他们一切都好。
(二十三糖瓜粘)
腊月二十三，糖瓜粘，烧香磕头送灶神“上天言好事，回宫降吉祥。
大年三十，红红火火过大年，继续烧香磕头接灶神接回家过年。
不过，祭祀烧香只是一种形式，其在节日里寓意还是很多的，又因各地的风俗习惯不同，而有所不同！在继承传统文化的同时，日子不是靠烧香拜佛求来的。
脚踏实地，撸起袖子加油干，就对了！
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世间万物，皆为一阴一阳而已。阴阳互动，产生万物。孤阴不生，独阳不长。烧纸成灰，灰沫入地化为阴，阴气入地直达阴曹地府。而焚香燃火为阳，香烟缭绕直达云天，阳气上升直达云天。一般人普遍的做法是给亡人烧麻纸或白纸，而给神灵焚烧金黄色的裱纸。但亡人也罢，神灵也好，都不忘焚香三柱，以借此表达他们的哀思或美好的祈愿罢了！人们普遍认为香烟缭绕到达天庭可以让我们凡人跟宇宙间的神灵交流，把自己的想法由烟气带给上苍。因此，祭祀时都不忘焚香烧裱啊！
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