喝金骏眉茶有什么好处?
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喝金骏眉大概有以下好处:
一、绿色健康:桐木关生长的金骏眉属于纯天然、无污染、自然生产的绿色好茶,常喝极有利于你的健康.
二、休身养性:喝茶是个陶怡性情、休身有益的行为,能锻炼人的性情,提高人的素养.
三、广交好友:一泡高端好茶,能聚众多茶友,品味分享能聚集同类好友,细闻评判又能不断提升茶叶知识和分辩水平.
四、谨慎鉴别:武夷山桐木金骏眉热门以后,许多地方的茶农进行了仿制:本地区的政和和松溪及本省的周宁等地都有大量生产,跨省的浙江、广西、云南都有生产,因环境不同品质和价格都区别很大,需谨慎鉴别.
金骏眉茶是什么茶,有什么好处?
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金骏眉那可是红茶中的极品,属于高端红茶,产自于武夷山自然保护区里面。
金骏眉是05年由正山小种红茶的第二十四代传承人江元勋带领团队辛苦研发出来,近几年才开始普及的。它源自于正山小种红茶的工艺,但是在这工艺上又进行了多项的改进,所以严格上来说的话,金骏眉可以说是正山小种中的一个分支。
金骏眉的功效挺多的。
含有咖啡碱和茶碱,具有利尿作用,可以治疗水肿。
含有的茶多酚和维生素C都有活血化瘀,防止动脉硬化的作用。
含有的茶多酚和鞣酸又可以杀菌消炎,可以治疗肠道疾病。皮肤如果溃烂流脓的话,用茶水清洗,可以有效抑制细菌的生成。
总体来讲,金骏眉作为一种红茶,茶性温和,女性朋友喝的话更好。
金骏眉属于什么茶?
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属于红茶
金骏眉属于红茶,金骏眉的口感是非常好的,茶叶的香气非常的浓郁,汤色也是非常的鲜明的,所以是有着非常多的人都是非常喜欢喝金骏眉的。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。
一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;
二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;
三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
金骏眉在存放的时候,一定要放在阴凉干燥的地方才行。
品质特征
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
金骏眉属于什么茶?它的特点是什么?
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红茶类,六大茶类之一,分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶,其中小种红茶又分为正山小种和外山小种。金骏眉是正山小种茶的顶级品种,正宗产地在福建省武夷山市的桐木关,其条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中的“骏”字,因而得名“骏眉”。
历史由来
2004年,在桐木茶叶生产处于最低谷时,茶厂想用桐木茶叶芽头制作绿茶,但是没有成功。2005年7月,江元勋安排梁骏德等五位制茶师进行新型红茶的试制,取得了良好的效果。2006年早春,江元勋在原有试验的基础上,指导技术人员进一步试验,成果喜人,于是开始了小规模生产。经过两年多的不断摸索和反复试验,“金骏眉”制作工艺及产品终于在2007年趋于稳定,并开始大规模投向市场。
茶的特点
外形:绒毛少、条索紧细、隽茂重实。
色泽:金、黄、黑相间,色润。
汤色:金黄、浓郁、清澈,有金圈。
口感:鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
香气:花果香、蜜糖香、高山韵香明显,持久悠远。
叶底:芽尖鲜活,秀挺亮丽。
正确冲泡
水温:90°C左右。
用具:陶瓷茶具。
茶水比例:1:50(即3g干茶,150ml盖碗,也可以根据个人口味调整)。
真假辨识
正宗的金骏眉闻起来有蜜糖香,茶汤有悠悠甜香,夹杂着花果味,口感清甜顺滑。上品金骏眉一般能够连泡12次左右,而且口感仍然饱满甘甜,香气仍存。如果是次品,冲泡几次后就香味无存了。仿品金骏眉虽也有红薯香,但比起真品,香气显得低粗、不持久,不少还含有杂味;汤色暗红、有悬浮物、透明度差;叶张薄,叶底不匀整、不明亮,手捏绵烂,弹性差。
市面上正宗的金骏眉是十分昂贵的,尤其是特级春茶的价格,但并不是越贵就代表越好、越正宗,所以购买金骏眉首先要真的喜欢,不要跟风购买,其次要找靠谱的买家。
我是【小茶一丛】的创始人许炜鑫,自小长于茶圈,迄今走过476个茶园,拜访了619位茶农。希望我的回答能帮助到大家,喜欢喝茶的朋友可以私信我,回复“茶”,我会随机挑选茶友送上今年甄选的【明前龙井茶(25g)】一份。感谢大家的支持~
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金骏眉是商品名,属于红茶中的小种红茶。
红茶,是全发酵茶,始源于福建崇安(今武夷山市),先有星村小种红茶,继而产生了大量的工夫红茶 。清代刘靖《片刻余闲集》中记载:“山之第九曲尽处有星村,为行家荟聚。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶,黑色红汤,土名江西乌,皆私售于星村各行”。经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制成。品质特点为红汤红叶。根据制作方法的不同又可以分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。主要产自云南、海南、广东、广西。红茶是中国主要的出口茶类之一。
小种红茶创制于18世纪后期,创制于福建崇安(今武夷山市)的烟熏红茶。产于桐木关的称作“桐木关小种”;产于崇安、建阳、光泽三市县高地茶园的,统称为“正山小种”;武夷山附近所产,以崇安星村镇为集散地者,称为“星村小种”;福安、闽侯、屏南、古田、政和等县所产,以低级工夫红茶为原料,经烟熏仿制者,被称为“人工小种”或“烟小种。”工艺特点是须用松烟熏制,从而形成小种红茶的品质特征。正山小种的特点是条索肥厚,色泽乌润,茶汤洪浓,香高而长,带松烟香,味醇厚具有桂圆汤味。主要销往英国、德国、荷兰、瑞典等国家。
金骏眉是由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋的团队在传统工艺的基础上,通过工艺创新于2005年研制出的新品种红茶。因此也属于小种红茶。
下边审评了两款金骏眉红茶,具体因茶而异描述金骏眉的品质特征。
一款是2019年正山堂的金骏眉
整体按照国标的冲泡方法,取了3g茶样,150mL沸水冲泡5min,进行了审评,总结如下
另一款是骏德茶业的金骏眉,审评的结果如下
同时,又按照平时的喝茶习惯,正常冲泡了上边提到的两款金骏眉,
所以,总结来说,金骏眉的特点,芽头多,肥壮,等级高,汤色红亮,金圈明显,但是滋味和香气还是因工艺的差异有所不同。
偶尔喝点茶,想知道哪种茶对身体更好,铁观音,还是金峻眉?
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谢谢邀请!偶尔喝点茶的话,喝铁观音还是金骏眉这要看个人的喜好和口味。铁观音属于青茶类半发酵茶,中国十大名茶之一。铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火降噪等功效。铁观音适合秋天喝,我喝铁观音都在秋天,其他季节偶尔。
金骏眉属于红茶类,红茶中的精品。具有解毒利尿,预防动脉硬化,消炎杀菌,止咳化痰等功效。金骏眉适合现在这个季节饮用,寒冷的冬季泡上一壶金骏眉,温暖全身。
人生如茶,在茶杯中浮浮沉沉。人到中年,多喝茶吧!在泡茶喝茶中品味人生!
以上就是小编关于【金骏眉茶的功效和作用】的分享,希望对你有用。