知豆号网友提问：
农村菜地里种植的艾叶到底有哪些用途呢？
优质回答：
昨天特意到山里拔了些艾草，是老公这几天脚腕疼，特意让我去拔的艾草，本来我是让他去卫生室看一看，但农民们就这样，非得用老祖宗留下的办法来尝试尝试。
前些日子老公在单位干活的时候不小心扭了脚脖子，一开始只是觉得不舒服，倒也没觉得受不了，农民们只有觉得病受不了时，才会去看医生。
可这几天，老公说只要走路太多，脚腕就会隐隐作痛，他在单位说起脚腕疼的时候，一帮子人帮忙出谋划策，最后大家一致认为最靠谱的治疗土方法是：烧艾草水泡脚，一定要泡到脚腕处。
于是我昨天特意到山里拔回来一堆艾草，在山里拔艾草时遇见村里的江婶，江婶七十多岁了，身体特别健康，从外表看也就六十来岁的样子，而且江婶体格特别好，腰杆挺的笔直，上山下地，什么活都干的来。
最主要的是江婶腿脚利索，走起路来还是威风不减当年的样子，免不了从内心羡慕并称赞一下江婶，江婶咧着嘴巴笑呵呵的说道：你婶这几年是倒青了（倒青的意思就是返青，返回年轻），话说那些年我也是腿疼腰疼的主来着。
特好奇江婶怎样子倒青了，好让我这年近半百的人学习一下，将来有一天也能用得上，江婶说，自己的身体得自己照顾着，守着咱这的宝山，要是不调理好身体，那纯粹是浪费资源。
原来江婶以前也和婆婆他们一样，整天腰酸背痛加腿疼，子女心疼她想让她去城里居住，顺便去医院治一治一身的老毛病，江婶不愿意去，她不喜欢城市生活，后来江婶听说艾草泡脚对老寒腿等病症有所缓解，于是每年端午节前后，她都要到山里割艾草回家，割的艾草晒干储存起来，一整年都坚持泡艾草水。
一开始也没啥大效果，江婶觉得泡脚以后身体觉得轻松，因此一直坚持着泡，甚至江婶一早一晚尝试着散步锻炼身体，这样坚持了一年多以后，很多人看到了江婶的变化，特别是子女，他们看到母亲身体越来越健康，甚是欣慰。
连着多年，江婶已经养成了良好的习惯，每晚必定烧艾草水泡脚，江婶说：艾草这玩意还真是管用，我腿脚利索不疼了且不说，那些年身上长的老人斑竟然也淡化了。
知道艾草是好东西，没想到竟然这么好，还可以淡化斑痕，也就是说艾草泡脚应该具有排毒的功效吧？
真想也像江婶那样坚持泡艾草水，可我知道自己很难做到，等到了六十岁再说吧，村里百分之八十的上了年纪的老人现在都坚持着每天用艾草水泡脚，在此祝福所有的老人身体健康。
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在农村艾草应该不需要种植吧，到处都是野生的艾草，根本就没必要种植。艾草是一种生命力非常顽强的野草，在以前农民基本上都会将菜地里的艾草当成杂草给清除掉的，因为艾草的繁殖能力非常快，而且长的比较高大，叶片较多，如果菜地里长的太多势必会影响到农作物的正常生长，与农作物争肥水，所以必须及时清理掉。
艾草在我国基本上从南到北都有生长，一般在菜地里和山上以及路边都会长很多，以前小时候农民还经常将艾草砍断之后晒干当做引火的材料。反正小时候是很少看到哪家人会采集艾草或者吃艾叶。当时随着人们生活条件越来越好了，反而艾草的好处被越来越多的人知道，甚至以前从来没有吃过艾叶的人，每年都会在野外采摘新鲜的艾叶做各种美食。那么艾叶到底有哪些用途呢？
一、制作成美食
初春长成的艾叶是比较嫩的，是最适合采摘食用的，在农村人们常吃艾草煮鸡蛋，也还会用艾叶与糯米碾磨成粉制作成糍粑食用。艾草具有丰富的营养元素，矿物质和微量元素非常多，常吃艾叶可以增强人的抵抗力。所以现在在农村，春季的时候很多妇女都会采摘艾草给自己男人吃，让他们可以增强体质。
二、用来泡脚。
在农村艾草的数量实在太多，几乎只要有空隙都能见到艾草。虽然人们每年会采摘一些晾干保存，但是采摘的数量估计还占不到1%。农民采摘艾草大部分都是晾干之后保存，在冬季的时候用干燥的艾草进行泡脚可以促进血液循环，祛除体内的湿气。所以冬季脚冰冷的人可以常用艾草泡脚，效果很好。
三、提高睡眠质量。
在农村很多老人习惯性的在每年将自己枕头里面的旧艾草换成新晒干的艾草，大多数老人都有睡眠问题，用干燥的艾叶作为枕头，散发的香气可以有效的促进人体的睡眠质量，所以农村很多老人都会这么做。
当然艾草的用途还有非常多，比如农民用燃烧艾草的方式驱赶蚊虫，也会采摘新鲜的艾草放在房间，可以避免毒虫靠近。所以艾草的用途在农村真的非常广泛，不知道你们那边会用艾草干什么呢？欢迎在下方留言讨论。
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没有多久就快端午节，我们这里风俗习惯就是端午节插艾，通过挂艾草来祈求百福和辟邪驱灾，勤劳的妇女也会将艾草和糯米粉、粘米粉混合并做成带有艾草清香的艾草糍粑，其实艾草除了可以辟邪和食用，它也是中医眼中的良药。
艾草是味辛、苦但性温的中药材，其独特的芳香气味可以“驱邪”并有入药的功效，艾草备受大众的喜爱不外乎其五大功效。
一、抗菌作用
古时就有用艾草驱蚊杀虫的妙用，如今现代人也利用艾草的杀菌抗菌功效治疗yin道炎、尿路感染以及脚气等疾病，临床曾对艾草提取物中的抑菌物质进行了试验，证实了艾草富含植物碱成分并对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌等治病菌有不同程度的抑制作用。
二、妇科良药
艾草独有的温经止血功效使其具有“妇科良药“的美名，女性用艾熏的方式熏灼腹部以温暖子宫并缓解宫寒或痛经症状，也可以熏灼阴道缓解yin道瘙痒的不适，当然也可以选择用艾草水洗澡或泡脚等方式达到改善妇科病的效果。
三、增强免疫力
艾草归肝、脾和肾经且属于纯阳植物并有扶阳的中医药用价值，我们知道肝藏血脾生化血液而肾主骨生髓，所以艾草对于气血有促进和调理的作用，通过艾炙或泡脚等方式可以打通身体经络并祛除体内寒湿气体，体内气血畅通则免疫力也会增强，甚至还有活血化瘀和散结的功效。
四、止咳平喘
传统中医认为人体脚底下有十分重要的经脉，而用性温的艾草泡脚可以温祛寒邪并使肺气得宣，因此有止咳平喘的疗效。另外临床豚鼠实验也证明艾草提取物艾叶油可以松弛豚鼠气管平滑肌，增加豚鼠的肺灌流量并发挥平喘的作用。
五、止血作用
小时候不小心磕碰受伤出血，外婆总会将捣碎的艾草敷在患处并很快就止血了，其实艾草能够促进血液凝固，特别是制炭后的艾草止血作用更强。
艾草作用强大且用途非常的广泛，不仅可以食用也是备受中医青睐的中药材，但是在使用艾草的时候也需要注意四件事情，避免错误用药引发严重的不良反应。
首先，艾草虽好但是用量不宜过多，艾草中的水溶性物质以及挥发油会损伤人体的肝脏器官，甚至会引发严重的肝硬化问题，另外大量或频繁使用艾叶会过度的消耗体内的阳气，容易削弱人体的抵抗力并让体质越发虚弱。
其次，阴虚血热或者阳气抗盛的人不宜使用艾草，因为这类患者的体质会和艾草相抵抗并造成代谢紊乱，甚至会加重原有的病情。
再者，艾叶容易影响小孩的正常发育并引发骨骼畸形等问题，所以小孩最好不要使用艾草。
最后，艾草的特殊香气来自与天然的挥发油，过量吸入容易抑制人体神经系统并影响健康，特别是哮喘疾病患者要慎用艾草。
其他网友回答
艾叶就是艾草的叶片，现在很多人都有种植，艾叶也有很多野生的，艾叶有很多作用，是广大人民非常喜爱的一种植物。端午节马上到了，艾叶也是端午节必备之物。下面来分享一下：
驱蚊
古人很喜欢把艾草挂到门前，主要用于辟邪。现在也有很多人喜欢把艾草挂到门前。这是因为艾草有一种特殊的香味，这种气味蚊子很不喜欢。
收割一把艾叶挂到家里的入室门上，开门的时候，蚊子都不敢靠近，有很好的驱蚊效果，这种一般是新鲜的驱蚊效果比较好。干了的艾草味道不大。驱蚊效果会小一些。
驱寒，疏经络
艾叶有很好的疏通经络的效果，所以很多人都会拿艾叶来泡脚，艾叶泡脚是不错的选择。现在艾叶也会用来艾灸，不过艾灸需要专业的人士来做，如果不会可能会造成烫伤，或者穴位不对，对身体也不好。我们就拿来泡一泡脚就很不错。
做美食
艾叶还可以做很多食物，比如青团，把艾叶的汁液挤出来，然后和面，蒸制做成青团，是南方人非常喜欢的美食。
另外，艾草在妇科方面也有一些温经止血的作用。不过这些都需要专业的人士指导才能使用。
艾叶有很多功效，不仅可以做美食，也有很好的药用价值。如果对你有帮助请轻轻的点一下赞哦。
其他网友回答
1，驱蚊。
2，熏香（喜欢艾叶味道的）
3，民俗，比如端午可以防白娘子进门^(oo)^
4，药用[1]，内服建议咨询医生。外用可以泡脚等。
功能主治[1]治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。
以上就是小编关于【农村菜地里种植的艾叶到底有哪些用途呢】的分享，希望对你有用。
