知豆号燕窝有哪些功效与作用，有没有推荐的食用方法？
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燕窝，近期风头火势强劲，闹得世人皆跃跃欲试，谁人能不喜食燕窝？
但是，在时令当下，食用燕窝，无疑是有钱、有闲阶层人士的专利，平民大众阶层，能够浅尝辄止，已属于幸运儿了吧？
一、燕窝，含有大量的蛋白质、胶质，极富营养价值，自古被视为滋补营养珍品，价格不菲。
燕窝，还含一种燕窝酸的物质，具有益脑功能，因而，更为生活条件优越的豪门贵族孕妇青睐，趋之若鹜！
燕窝，是一种珍贵的补品，古人对药品、补品木有明确的区分，不似当今，药品、补品必须由国家食药监部门明确划分，不可越界生产、经营，乃至打广告，关乎人民大众身体、生命安全大计，违者，予以严厉查处！
燕窝，按照古人分类，为中药，功效为滋阴润肺。
滋阴，按照中医阴阳五行学说，女人为阴，故为今日追求美体润肤之女人乐享燕窝的理论基础！
润肺，肺痨者服用为佳，肺痨者，既现代医学诊断肺结核者。
燕窝，名为中药，实则治疗作用不大，至多是辅助治疗。
燕窝，按照现代医学科学分类，根本不是药品，列为补品类，营养滋补品而已！
二、燕窝，常食用法炖食，冰糖燕窝，燕窝4—-5小时发制，摘出羽毛等杂质，放入小盅内加水、冰糖，小盅置炖锅内，水没小盅一半，加热炖制。
现市面有专用炖制燕窝的餐具。
燕窝，也可熬粥，煲汤食用。
市面有成品即食燕窝，可以免除不善加工之烦恼。
三、燕窝，所含蛋白质、胶质，乃至燕窝酸，从单体本身小体积单位含量来看，含量较高。
实际上，上述物质在其他食品中不乏存在，如鸡蛋亦富含蛋白质、燕窝酸等，鸡蛋较燕窝体积大多了，单体总含量并不比燕窝少。
至于胶质，猪蹄、鸡爪、动物皮质等多种食物中广为存在。
所以，不必太迷信燕窝，平民大众阶层，鸡蛋、猪蹄、鸡爪子还是可以食用得起的，也是同样可以获得燕窝所含的物质的。
仅供参考。
燕窝有什么功效？适合什么体质的人吃？
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燕窝的功效就是安慰剂的效果。比如你花了大钱买回家吃了，心里觉得挺舒服的，照照镜子，感觉也好看了。于是觉得这就是美容的效果。人就是这样，容易受暗示。而且，花钱越多，越愿意相信自己做对了。
燕窝所有的功效都是没有根据的。我们说药品有疗效，那都是通过随机双盲实验的。实验的结果不是靠自已说感觉，而是要有统计数据，能剔除人的心理暗示，包括医护人员的暗示。要做对比实验。更准确的，症状不靠描述，而是找到影像，甚至解剖学的证据。比如说你骨头断了，吃了药，上了绑带，然后你觉得不痛了，就说治好了。可以吗？不可以。要拍个片子，看看骨头接没接上，接得好不好？世界上有哪个燕窝做过这样的实验？没有。
从法律上来说，燕窝是食品，是不允许商家宣传功效的。如果哪个商家宣传燕窝的功效，就是违法的。事实上，燕窝也没有什么特殊的功效，如果只是把燕窝当做一种食品，你认为好吃（其实纯燕窝是口感并不好，要靠加入其他的辅料），你尽可以吃。不过要提醒的是，燕窝是燕子从胃里吐出来的，胃里可是什么都有可能一起吐出来，而且在加工时也不可能处理得很干净。再加上不卫生的加工方法，有可能人为造成污染。血燕事件就是这么来的。
既然燕窝不过是一种普通的食品，没有特别功效，而且不太干净，又容易污染，所以并不适合给病人吃。至于说给什么体制的人吃，又扯到更扯的中医上去了。中医对人的体质分类没有任何依据，当然也谈不上燕窝给什么人吃更好的问题了。
燕窝到底有哪些好处？
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一、想用燕窝补什么？蛋白质很低，唾液酸有一些，但价值并不高。
100克干燕窝的营养成分如下：49.9克蛋白质，30.6克碳水化合物，42.9mg磷，42.9钙，4.9铁。对比之下，蛋白质含量远不如同等数量的肉类鸡蛋等。根据“国燕委”之前对于燕窝的回应，所有已知的食物中，同等质量下燕窝中唾液酸的含量是最高的。但问题是已有唾液酸的一些功能也主要是动物实验所得，对于人体没有明确直接的益处。
很多似是而非的“滋补品”都如此，觉得“可能有好处”在商家宣传时就变成了“确切有好处”。而且唾液酸在日常食物中并不少见，像唾液胃液血清尿液眼泪甚至母乳中都会有一定量的唾液酸，它也不是人体必需的营养素，人体本身就能合成。
二、即食燕窝关注添加糖。
某天去超市检查，仔细看了当前某热门产品标签，配料为“纯化水、冰糖、燕窝”，其中燕窝添加量不低于5.2克/180g。营养成分方面，每100克含蛋白质1.5g，是非常低的。此外，即食燕窝其中含有的干物质较少，唾液酸含量更低，并不会发挥太大作用。而且为了口感，通常还会加入不少糖，所以健康与否需仔细考量。
三、选购燕窝建议正规渠道，不明代购要慎重选择。
燕窝作为传统滋补佳品还是备受推崇的，条件允许或是自己喜欢，食用也无妨。
强烈建议，从正规渠道购买！除非很熟悉卖家及其进货渠道，否则不建议找陌生人代购燕窝，毕竟入口滋补的食物，发生食品安全就得不偿失了。
燕窝可以按照你认为的某种功能去食用或养生，但不要寄希望太多功效，只是普通食品而已，不是保健食品更不是药品，如果一些商家还宣称各种治病防身的话还是要远离为妙！
谢邀！
燕窝，自古以来就是一种高档名贵的滋补食品，普通老百姓也很少吃到。有条件的可以去吃，无条件的也没必要强吃。
燕窝，是好几种燕分泌的唾液粘连而筑成的巢穴。含有丰富的糖类、蛋白质、有机酸、游离氨基酸以及唾液酸。具有滋阴润燥、补中益气的功效。
燕窝中氨基酸的含量主要体现在人体必需氨基酸的含量。而我们熟悉的经济实惠的鸡蛋氨基酸中赖氨酸和蛋氨酸都较高，而且氨基酸比例与人体接近，生物价又高，所以从这个意义上来说，鸡蛋就是老百姓补充蛋白质的优质来源。说说鸡蛋，主要是想告诉大家，普通的食物，营养价值一样高。
如何选择燕窝？
燕窝，也有天然的，人工饲养的和加工的。而且还有人造的，所以说在挑选燕窝时要在能辨别真假的基础上，还要要注意几点:
1、看产地
我国燕窝，一般都产自福建、广东等沿海地带。另外还有进口燕窝。看看燕窝的产地是否雨水充足，森林覆盖面积高，如果是在这样的环境下，出产的燕窝发头好，如果是工业区，环境污染厉害的地区，燕窝发黑，质量也差。
2、看发头
发头好的燕窝就是质量好的，什么是发头好，就是吸水性好，发的松软，不变色，不烂等，如果发性不好，调色、烂的都可能是有问题的燕窝，比如漂白的，染色的或是涂胶的等等。
3、看是否干净有光泽
好品质的燕窝是没有杂质的，少毛，光泽度好的。如果是杂质多，细小绒毛又多的，品质就差些。纯的燕窝浸水后都成半透明状(也可以在灯光下观看)
燕窝的好差是分等级的。
4、看是否干爽不潮，有异味(闻)
好的燕窝，用手摸，干爽少水分，如果发潮，很有可能会影响到新鲜度和口感。
闻一闻，如果有石灰味等浓烈气味的，都为假。
5、要看炖得时候，是否完整度较好
好的燕窝，经炖，不碎烂，如果是不好的或是化学加工的燕窝，炖之后会化成水状。
6、品尝口感
好品质的燕窝，炖完后，会有一股浓郁的蛋白清香味，如果是味道异常，那肯定是假的了。
燕窝的最佳搭配:
燕窝可以和银耳、枸杞、红枣、百合搭配炖。
25岁女，吃燕窝好吗？燕窝的功效与禁忌是？
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我和你差不多大，现在每天吃燕窝，感觉眼角的细纹比其他同龄人少些，而且皮肤也比以前白些了，晚上熬夜精神也比以前好一点儿。可以试试东阿阿胶燕奴娇的燕窝，感觉挺好，也挺方便。
吃燕窝对病患的好处有哪些？
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燕窝可以提高抵抗力，哮喘，咳嗽可以吃燕窝。感冒时暂停吃燕窝，肿瘤患者不能吃。
男人吃燕窝有作用吗？
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这是肯定的，大补品对人多少有好处！
燕窝对于男人来说就相当于是一位贴心小秘书。工作和家庭的压力，对于男人来说，就是座座大山。经常服用燕之冠臻纯即食燕窝，可缓解疲劳，舒缓压力。对于烟酒过多人士，还有润肺和补肺虚的功效。
以上就是小编关于【燕窝的功效与作用及食用方法全解】的分享，希望对你有用。
