知豆号网友提问：
长期吃燕麦片对身体有什么好处？
优质回答：
燕麦营养保健的历史可以追溯到古代，燕麦生长旺盛，产量丰富，生长在世界上大部分温带地区，几乎每个大陆上都有种植的燕麦品种。
今天，燕麦被认为是一种特别有价值的谷物，因为它含有高脂肪、维生素B1、B6和生物素、微量元素(铁、锌)和镁。此外，燕麦富含纤维，有助于肠道健康。
这些物质共同促进饱腹感，支持特殊的防御细胞，并能降低胆固醇水平，改善皮肤刺激，舒缓胃肠道，改善免疫健康，减少普通感冒和其他疾病的影响。
包括燕麦在内的饮食也可以改善II型糖尿病的症状，帮助维持血糖水平，防止与糖尿病发病有关的血糖飙升，燕麦中的抗氧化剂(燕麦酰胺)可以防止动脉硬化沉积(俗称钙化)的形成，这也是燕麦被推荐用于心血管健康的部分原因。
燕麦富含维生素B1和B6，并含有健康的纤维，特别是-葡聚糖，它约占燕麦中总纤维含量的一半。葡聚糖是一种可溶性纤维，有助于改善胆固醇、消化、代谢和血糖水平。
食用燕麦中的葡聚糖有助于降低胆固醇，胆固醇的降低是因为β-葡聚糖与胆汁酸天然结合，胆汁酸携带过多的胆固醇。
胆汁酸被排出体外，带走多余的胆固醇，从而降低血液中的胆固醇水平。
降低血清胆固醇可以保护血管免受有害物质的沉积，即斑块。而斑块沉积与心脏病发作和中风的风险增加有关。
燕麦中的纤维含量也会延迟营养物质进入血液的吸收，导致血糖水平逐渐升高，降低餐后血糖水平的“峰值”。
被证明可以降低胰岛素抵抗的发病，并帮助糖尿病患者控制血糖水平。
葡聚糖对消化系统也有积极作用，促进肠道健康。
燕麦还可以缓解轻微的焦虑，提高注意力和学习的基本认知能力。燕麦含有木脂素，可以预防心脏病和癌症，并含有对心脏病有益的独特抗氧化剂。
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我就非常喜爱吃燕麦片，燕麦片营养价值高，很受人们青睐。我认为长期吃燕麦片有这些好处：
1、燕麦对糖尿病患者有很好的降糖、减肥的功效；
2、燕麦能有效地降低人体中的胆固醇，对心脑血管病有一定的预防作用；
3、燕麦片纤维素高，可以促进肠胃蠕动，有清肠排毒之效；
4、燕麦片富含钙、铁、锌等矿物质，常吃可以促进骨骼发育，预防骨质疏松；
5、燕麦片含有丰富的亚油酸，对老年人增强体力，延年益寿大有益处；
6、燕麦片含丰富的抗氧化成分，可以抑制黑色素的产生，帮助淡化色斑，使皮肤保持白皙靓丽。
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健康苦行僧，开讲啦！
早餐时吃些燕麦粥加一颗鸡蛋可以很好地补充营养，产生的热量也不会很高，维持美丽的身材这可是首选，燕麦饱腹感很强，适合坚持减肥的人群食用，那么坚持食用燕麦片对身体有哪些好处呢？
长期食用燕麦片的好处有哪些？
1：饱腹感强，降脂
燕麦片含有大量的膳食纤维和植物固醇，有降低血脂的功能，也能帮助控制血糖指数（燕麦粥不是很合适），不过在超市进行采购的时候，尽量不要买经过简单处理能够迅速食用的燕麦片，粗制燕麦片的升糖指数更低
2：美容佳品
富含膳食纤维的燕麦片还含有丰富的维生素e，有助于提高维持肌肤的弹性，促进血液循环，也是很好的养颜食物哦
3：钙含量丰富
在众多的谷物中，燕麦的含钙量数一数二，有助于预防骨质疏松，能够帮助促进身体的恢复，燕麦补虚，是非常合适的养生食材
补充
燕麦片适量食用能够帮助调节肠胃功能，暖胃，但如果一次性食用过多也会造成胃痉挛还有胀气这类情况，这是需要注意的，另燕麦不得和菠菜同食，会影响对钙的吸收，减少营养价值
如图燕麦南瓜粥，养胃，营养价值丰富！
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燕麦是粗杂粮的一种，因为味道香浓而被人们所喜欢。
根据《中国居民膳食指南2016》中推荐，每天吃48-60g燕麦，可以预防结直肠癌的发病风险；每天摄入60g燕麦，对降低人体低密度脂蛋白有非常明显的效果。
除此之外，研究发现燕麦对于心脑血管疾病、肠道功能、血糖控制都有非常好的作用。
燕麦的这些作用都来自于燕麦籽粒中的可溶性膳食纤维?-葡聚糖，它的含量占5%左右。
同时，燕麦属于全谷物，对于需要减肥的人而言是比较方面的、简单的主食。
燕麦可以怎么吃？
燕麦就是全谷物，所以他可以
与大米、小米、红米、黑米、荞麦、藜麦等一起做成米饭吃；
可以用米饭做成炒饭，也是非常不错的；
可以与其他全谷物做粥吃；
可以直接用白开水或热的牛奶冲泡做粥（必须是即食燕麦）。
需要注意的是
并不是所有的燕麦都是全谷物！
有的即食燕麦中加入大量的糖和植物末，它不是全谷物，以上燕麦有的作用它是不具备的，所以不推荐。一定要认准配料表中只有燕麦字样的，才是真正的燕麦哦~
【作者：刘倩
国家公共二级营养师
衡膳营养+编辑、微课负责人
中国营养学会会员】
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营养师小糖来为大家解答。燕麦是我们常吃的一种粗粮，近年来越来越多的人开始吃燕麦养生，燕麦也确实是一种很营养的食物。
燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，能够在体内吸水膨胀数十倍，从而促进肠胃蠕动，有效改善便秘症状。燕麦还有非常好的饱腹感，能够帮助控制热量，达到减肥的效果。燕麦还富含维生素B1、维生素B2，能够保护神经系统，预防口角炎、结膜炎。燕麦中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，预防心血管疾病。
怎样健康吃燕麦？
目前市面上的燕麦主要分为三种，一种是需要煮的燕麦米，一种是免煮的燕麦片，还有一种是磨成粉的燕麦，主要用于烹制各种面食。
燕麦米的营养保留比较全面，可与其他杂粮混合煮粥，也可与米饭搭配成二米饭，但对于有些人来说，煮燕麦米不太方便。纯燕麦片的营养相对保留较多，推荐与纯牛奶一起冲泡，可作为早餐食用，很适合上班族。燕麦粉可与荞麦粉、绿豆粉等混合，制成饺子皮、面条、馒头等食物食用。
吃燕麦需要注意：
1.纯燕麦片跟麦片不是同一种食物，燕麦片的成分就只有燕麦，而麦片里面则添加了很多其他的东西，甚至有可能不含燕麦。麦片含糖量较高，并不健康。
2.燕麦虽好，但并不能长期大量吃，尤其是肠胃功能较弱的老人和儿童。一般推荐每日食用燕麦50克，过多则有可能引起肠胃不适。长期大量吃更是会引起脂质、蛋白质代谢紊乱，引发营养不良。
希望小糖的回答能够帮到大家，更多健康饮食问题欢迎向小糖提问哦！
