知豆号网友提问：
请教养殖黄鳝的技术和建议？
优质回答：
很高兴回答你这个问题，根据个人经验，和查询资料有以下几点。
一、黄鳝养殖前应对池塘进行彻底清塘消毒，在投入网箱后时也要放养好水花生、水葫芦、油草等，给鳝苗营造一个良好的生长环境，对初放入网箱的鳝种必须驯饲，水质透明度控制在15-20cm之间，同时做好黄鳝越冬保温工作！
二、黄鳝生性喜温、避风、避光、怕惊。网箱养殖应选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少，面积3-5亩，水深1.5m左右，水位相对稳定的池塘。鳝种放养前池塘需用生石灰100-120kg/亩彻底清塘消毒，以杀灭水体有害微生物并改良底质！
三、网箱面积15-20㎡，网箱用聚乙烯网布制作，长方形六面箱体，箱高1.5m，长、宽视池塘而定，网箱设置在池塘中央，四角用竹子固定，四边用毛竹扎架，毛竹与四角竹子结活络节，做到水涨网箱能升，水降能下。网箱沉水深1.Om左右，网箱上边缘离水面0.5m，以防黄鳝外逃，并做好日常管理的浮标。网箱总面积以不超过池塘面积的50%为宜。在鳝种放养前1周，先将网箱投放入水，让网箱附着一些藻类，以避免鳝体与网片磨擦造成损伤，同时箱体内放养好水花生、水葫芦、油草等繁殖
较快的水生植物，给鳝苗的放养营造良好的生长环境。水草覆盖面积为80%-95%，如水草生长缓慢，可适当施用肥水宝或尿素等促进生长。肥水宝有利于培养出肥、活、嫩、爽的良好水质，有利于提高鳝苗的成活率及提早开食。
四、病害防治
1.发狂病
病因：放养密度过大，鳝体表面分泌粘液使水中微生物加速分解，消耗水中溶氧，使鳝鱼因缺氧而焦躁不安，互相缠绕，苗体受强烈应激反应，导致体质减弱、生理机能发生紊乱。治疗：每m3水体用浓戊二醛0.5mL(等于强毒净0.5mL+金维素1g)箱内泼洒，每天一次，连用2-3次。同时内服每kg饲料添加金维素5g+败毒颗粒5g+保肝颗粒5g，每天2次，连用5-7天。
2.红斑出血病
病因：天气不稳定，养殖密度大，水质严重恶化，鱼体免疫力下降，细菌大量繁生而导致的细菌性感染。
流行时间：多发于气候不稳定的季节交换时期或9月中旬到入冬前的成鳝养殖期。
症状：体表布满形状不一的血斑，有时全身会出现弥漫性出血，腹部尤为明显。严重时病鳝全身布满溶血性红色血斑，嘴部出血，肛门红肿，肝肿大发黑，胆囊肿大，腹腔充血。治疗：每m3水体用浓戊二醛0.5mL+强毒净0.5mL箱内泼洒消毒，每天一次，连用2-3次。同时内服每ks饲料添加金维素3g+菌毒灭颗粒4g+超红毒2g，每天2次，连用5-7天。
总结，养殖黄鳝是要经过技术学习的，光了解也不能全掌握。具体可以到养殖公司去参观学习一下，才能掌握更多的知识。希望对你有所帮助！感谢头条官方的推荐！
其他网友回答
首先营造良好的生态环境
1 ．隐蔽的栖息介质。①便于黄鳝自由活动、“立柱”出水呼吸和自由摄食；
②营造和保持适宜的温度条件；
③阴暗避光，不受外界干扰；
④可以分散群体密度。另外，有土养殖时采用埂沟相间式较为理想；无土网箱养殖时，繁密的水草必须充满全网箱。
2 ．水环境。主要包括水温、水深和水质三个方面。①水温。快速养鳝应尽可能保持水温在21 ～28 ℃之间；
②水深。黄鳝养殖水体不宜太深。实践证明，鳝池适宜水深在5 – 20 厘米不等。但也可培植大量人工水草，支撑黄鳝身体在深水池或无土网箱中正常生活和快速生长；
③水质。黄鳝适宜在无污染、溶氧丰富的水体栖息生长，一般透明度为25～40 厘米，pH 值为65 ～75 ，溶氧大于5 毫克/升；
④气温。近水面的气温不宜超过28 ℃，否则会影响黄鳝的正常呼吸。解决的方法是大量种植水草和搭遮荫棚。
科学放养
1 ．选择优质苗种。快速养鳝应选择体色深黄有大黑斑、无病无伤、敏感、争逃力强的种类。
2 ．合理密养。常规养殖，每平方米放养规格约50 克的个体，密度为2 千克左右最为合理。同时，池埂多（如埂沟式鳝池）、水草多、换水方便、排污彻底的鳝池放养密度可增大；相反则应减少。黄鳝规格大、放养总重可增加；规格小，放养总量应减少。有养殖经验的放养密度大；无经验者放养密度小。
3 ．大小分级分池。大小鳝同池或同网箱混养，整体增重倍数低，即整体生长速度慢，效益差。一般收购的“统货”，至少要分三个以上的等级饲养，分的等级越多，越利于养殖和整体快速增重。
4 ．适时分养。随着养殖生长，同池或同网箱中黄鳝个体出现大小差异，而且悬殊不断加大。当大小个体相差15 倍以上时，小个体即开始不敢与大个体争食而导致营养缺乏，生长速度减缓，消瘦衰竭至发病，最后死亡。因此，在养殖过程中要注意观察，有条件的要及时分养。
投喂质优量足的饵料
1 ．饵料品种。人工养鳝投喂的饵料可分为三大类，即活饵、鲜饵和配合饵料。就人工养殖的生长速度来说，在活饵中，投喂蛆闯、蝇蛆生长速度最快；在鲜饵中，投喂动物肝脏生长速度最快；在配合饵料中，因配制成分和加工技术不同而生长速度各异。
2 ．饵料加工。投喂黄鳝的带硬壳和大块的鲜饵必须先加工：螺壳要敲碎，蚌壳要剖开并将肉切碎，鲜鱼畜禽内脏要切碎至黄鳝张口即可吞人的大小。鲜料也可用绞肉机绞碎成糊状，与其他料拌合加工成混合饵料投喂。粉状配合饵料或自配混合料，可用机械或手工加工成条状或颗粒状投喂。
3 ．投喂方法。黄鳝驯喂到正常吃食后，每日投饵1 ～2 次，水温18 ℃以下，每日投饵一次；水温21 – 28 ℃，每日上午和傍晚各投饵一次。一般日投鲜饵量为鳝总量的3 % ～ 10% ，配合料为2 %～5 %。鲜料以在1 小时、配合料以在半小时内吃完为度。
以防为主消除病虫害
1 ．树立防重于治的思想观念，把每项预防措施落到实处。因黄鳝一旦发病，较难治愈甚至死亡，即使能控制病情，也会影响正常生长。
2 ．采取综合措施，控制和消灭病原体，切断传播途径。①科学建场：选择水源好、光照充足、背风向阳、环境安静、不旱不涝的养鳝场。外部环境和鳝池本身进排水各自独立、进水流畅、排污彻底，鳝池大小、布局、深度、数量及其他生产管理设施等“内部”条件配套；
②搞好放养前鳝池的清污和消毒；
③引用无病无害水源；
④苗种、饵料、工具消毒；
⑤定期投喂药饵和消毒水体。
3 ．尽量不用刺激性大的药物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性药物在短期内会影响黄鳝的正常吃食，延缓黄鳝生长时间，故应尽可能寻找替代药物。
人工繁殖及苗种培育技术
1、催情产卵：当水温达到 25-28摄氏度时，采用绒毛膜促性腺激素溶液注射催产，每尾雌鳝注射400-500个国际单位（IV），雄鳝减半，注射方法采用腹腔注射效果较好，且效应时间较短。亲鳝注射药物后，雌、雄亲鳝按 2：1或 3：1的比例配，放入产卵池内经45-50小时可自产或挤出卵粒，人工授精时通常先采雌鳝的卵（挤卵或剖腹取卵），再解剖雄鳝取出精液，采用干法授精。
2、孵化管理：孵化最适水温为 22-28摄氏度，在最适范围内，温度越高，孵化率越高，一般在 25摄氏度时，需经 150小时（7-8天）左右孵出。刚孵出的鳝苗，全长为 12-20mm，鳝苗孵出后 3-4天，即可放育苗池中专门培育，此时两者水温的温差不宜超过 3-5摄氏度。
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我黄鳝养殖经历了22年左右的摸索发展，其间曾经采用过水泥池养鳝、池塘养鳝、稻田养鳝、网箱养鳝等多种方式。水泥池养鳝又分为水泥池有土养殖和水泥池无土养殖，而水泥池无土养殖又分为流水无土养殖和静水无土养殖两种。在网箱养殖中，实际上又有浮式网箱养殖、固定式网箱养殖、有土网箱养殖（俗称“土池”）这三种方式。经众多养鳝者实践证明，目前较好的养殖方式为水泥池静水无土养殖和网箱养殖两种方式。
一是网箱养殖：网箱养殖具有投资较小、方便在鱼塘开展黄鳝养殖、规模可大可小、操作管理比较简便、水温容易控制、养殖成活率高等优点。有湖泊、水库、池塘等水量充足、水位平稳条件的均可选择此法。制作网箱所选用的材料一般为聚乙烯网布，网箱一般制作成长方形或正方形，底面积以不大于23平方米为宜。箱体深度为1.5米。根据网箱大小裁剪网片，采用优质尼龙线，用鞋底机或缝纫机缝合。网箱 上缘四周翻卷同时缝入小指粗的尼龙绳和留出绳头便于捆绑到木桩或支架上。塘水位不深可打桩安放固定式网箱，水位较深的塘安放浮式网箱。二是生态小池密养：小池密养具有预防疾病用药准确、用药量小，观察、管理方便，彻底防逃，用水量小，便于繁育等优点。此法适合全国各地的黄鳝出产区。三是土池养殖：采用土池养殖黄鳝，改造1亩稻田，加上配套修建几口观察池，成本比网箱还低。土池养鳝采用泥埂代替了网箱的“跳板”，加上土池内水的深度为55厘米左右，管理非常方便。我国的稻田众多，利用稻田直接开展黄鳝养殖，平时的管理、观察、捕捞都很成问题，也不能够形成产量。将稻田改建成土池便于集约化管理，容易形成较高的产量。此外，黄鳝池套养泥鳅亦是不错的选择。黄鳝、泥鳅种苗高产的关键在于种苗的选择。一定要选用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。放养密度一般以每平方米放鳝1.3公斤为宜。泥鳅苗最好用人工培育的，因为人工培育的成活率高。
水质改良用底舒宁、益水宝、三效底改等来调节水质。
贮养和运输：捕取的黄鳝，可分装在木桶、水缸或小水泥池中，切勿放在盛过各种油类而洗不干革命净的容器中。刚捕起来的黄鳝，鱼体和口中都附有泥沙污物，必须经常换水。所换的水应尽量与鳝池的水质相同。贮藏时间超过1天的，每天换水一次，为了防止“烧桶”，一般每隔3小时翻动黄鳝一次，将底部的黄鳝翻上来。黄鳝将要死亡进，体表粘液大量脱落，致使水也发粘，此时切不可再换水，否则会加速黄鳝的死亡。鳝鱼一经脱粘，如不立即宰杀，其头部就要膨胀，随之死亡。
其次要注意在缸口加有气孔的盖子或网罩，以防黄鳝窜跳出来。如果在每口缸内放8个泥鳅，利用其上下窜游，可以避免黄鳝互相缠绕，增加黄鳝活动能力，提高贮养成活率。
其他网友回答
你好，我是乡野亮子。网箱养殖黄鳝，即利用聚乙烯（或尼龙线）网制成适宜规格的网箱作为养殖空间，在网箱中投放以人工培育的鳝种，进行饲养管理，最终生产出商品黄鳝。网箱养殖黄鳝具有水质稳定，投饵、防病、起捕方便，养殖成活率高，饵料利用效率高，黄鳝生长快，经济效益高等多种优点。目前网箱养鳝有土养殖与无土养殖两种。
1．网箱有土养鳝
在闲置的小坑塘中，饲养黄鳝，打洞逃跑，不易防止，而水泥池一次性投入较高。可用网箱有土养黄鳝。其土建成本由 水泥池每平方米 10 元左右，降到每平方米 2 元左右。
(1)网箱设置
适宜于浅水鱼池或鱼池周边，1-1.5 米深即可，网箱高矮随池子深度而定。网箱用聚乙烯材料，密眼网的网眼大小以黄鳝逃不出为宜，铺在塘底及四周，在网上垫厚40厘米的泥土，土上种植水生植物，网箱中放养鳝。
(2)鳝种的放养和管理
选经人工培育的良种黄鳝幼苗为最佳，鳝种经消毒后下网箱，其密度控制在每平方米2-3 千克。同时放养黄鳝每平方米 3-4尾，避免黄鳝的发烧病发生。在黄鳝生长期，水深一般保持在10-15厘米即可；冬季防冻害，加深水位至50-60厘米，如低洼的坑塘，最好网还高出池埂，用桩撑住，网高出池埂多少随夏季洪水季节最高水位而定。
2．网箱无土流水养鳝
由于黄鳝对水质要求较高，一般饲养方式，放养密度较小，因此直接限制其养殖产量和经济效益的提高。而广大农村众多地区具有丰富的河沟资源，这些水域水体流动，水质清晰，是养殖黄鳝的理想场所。’
(1)河道的选择及网箱的设置
要选择水源无污染，四季水位稳定，水体流动的河道设置网箱。水深0.8-1.0 米为宜，
(2)网箱设置
网箱用聚乙烯网布，网目36目，网箱的上下钢绳要结实，底部装有沉子。用稀网装适量的石头做沉子。网箱为（2 米x1 米 X1 米）～（4 米x1米x1 米），用竹竿或木桩固定上下面的四角。网衣沉入水中50厘米。网箱置于有流水的河沟、湖口渠道边（流速不要太大的地方）。最好有荫蔽的处所。在黄鳝生长阶段要保证流水不断。箱内放水葫芦、水浮莲，所放数量以覆盖箱内2/3 水面为宜。在整个生长季节，若放养的植物生长增多，要及时捞出，始终控制在2/3 水面。
(3)放养及饲养管理
网箱流水养鳝，放养以50 克重的鳝种较好，放养量为每平方米4-5 千克。箱内搭配饵料台，用高10厘米、边长30厘米的塑料筐制成，筐底用聚乙烯网布铺一层，防止饵料流失。
(4)日常管理
一是投好饵料。网箱养殖黄鳝由于水质条件好，放养密度高，优良的饵料是取得养殖高产的物质基础。一般以新鲜蚯蚓为最佳，其次水蚤、豆渣、菜籽饼等动植物高蛋白饵料。如果养殖规模较大，新活饵料有困难，也可投喂全价配合颗粒饲料，但必须经过人工训食。投饵时必须注意定时、定质、定量，投饵时间一般安排在18: 00-20: 00，投饵量主要看季节水温、天气情况以及黄鳝的摄食情况灵活掌握。在适宜成长季节，一般日投饵量为黄鳝体重的6%—8%，水温低于10℃时，停止投食。二是搞好疾病防治。由于箱养殖属于集约化养殖，一旦黄鳝发病，传染快，死亡率高，因此，必须做好鳝病防治工作。三是网箱保养。在每天清理饵料后，检查网箱的接口迹箱体网片是否有漏洞、缺口。此外，每月洗涮箱体1-2次，以防附着在箱体的藻类、杂物阻筛网目，影响箱体内外水质交换。
3．网箱养鳝注意事项
(1)防蒸
有三个方面，即防鳝笼中蒸，防运输途中蒸，防网箱中蒸。试验表明，在静水处黄鳝因体表富含黏液，在容器内高密度放置时，其越积越多的黏液通过水中微生物的分解作用，很快消耗完水中所溶的氧，并产生热量使水温升高，导致鳝种死亡。鳝种放入网箱后有时会相互纠缠成团，有时100多条鳝种纠缠在一起，引起鳝种大量死亡。
(2)水温
在野生状态下，在水温过高时，应及时换注低温河水以降温，否则会引起死亡。换水后的温差不宜超过3℃，否则会引发感冒病症。当换水后的温度相差10℃以上时，会引起黄鳝的大批死亡。
(3)网箱
黄鳝网箱养殖因密度较大，当饲料投放不足时会相互咬伤或擦伤而感染疾病。在饲料充足的情况下，不但可避免这一现象，即使同一网箱中放养的鳝种规格差异较大时，也不会发生相互残食现象。
(4)饵料
投放的饲料要新鲜，不能投放变质的饲料，网箱中部分剩余的腐烂发臭的饲料应及时清除，否则易引发肠炎病。治疗方法可用磺胺类或大蒜内服。饲料投放前应洗净并经200毫克／升高锰酸钾浸洗3分钟，再用清水淋洗后即可投喂。若使用人工配合饲料，其蛋白质含量需达到45%以上，且以蚯蚓浆为诱饵并驯化才能取得良好效果，饵料系数：蚯蚓为7-8，蚌肉、田螺肉为12，小杂鱼为4-5，禽畜下脚料为10，人工配合饲料为2。
以上就是网箱养殖黄鳝所需要注意的事项与技术，希望对你有帮助。
