知豆号网友提问：
如何正确保存槐花蜂蜜？
优质回答：
槐花蜜是优质的蜂蜜，真正成熟的槐花蜜，尤其难得。
槐花蜜是浅色蜂蜜，带点淡黄的颜色，不易结晶有槐花的清香，香甜可口，非常好喝。所以能得到优质的槐花蜜就舍不得喝，想怎么样保存下去吧。
蜂蜜有杀菌的作用，成熟的蜂蜜是不容易变质的。槐树蜜也是一样，只要水分含量没有超标是成熟的，在常温密封的情况下就容易保存。只是要注意，蜂蜜是弱酸性质的，不能与金属物质接触。如果用金属器皿装蜂蜜，长时间长了，蜂蜜会与金属发生反应，生成对人体有害的重金属，也会促使蜂蜜变质。所以，装蜂蜜一定要用，玻璃，陶瓷，无毒的塑料来装。
蜂蜜保值期与蜂蜜中水分含量多少相关，水分含量越多，蜂蜜越容易变质。蜂蜜有吸潮性，如果与空气接触，会吸收空气中的水分，使水分含量增多。所以蜂蜜一定要密封保存，不能与空气接触。
蜂蜜在光线和高温的情况下容易发生，所以，我们不能放在有光的地方，也不能经受高温。蜂蜜要放在阴凉处，如果温度超过30多度，最好在冰箱冷藏，不要冷冻。
蜂蜜在冷冻时会结晶，水分会析出，也会使某些活性元素流失。所以冷冻，不适合蜂蜜的保存。
所以想把洋槐蜜保存好，就用，玻璃，陶瓷，或者塑料器皿，密封，保存，放入阴凉处，如果因为你超过30多度再放冰箱冷藏。
其他网友回答
蜂蜜保存宜放在低温避光处、干燥、清洁、通风、温度保持在5~10℃、空气湿度不超过75%的环境中。
其他网友回答
槐花蜂蜜的保质期为2年左右。
建议槐花蜜尽量喝当年新鲜的。因为蜂蜜的保存时间主要看浓度，浓度越高可以保存时间越长。 而槐花蜜的花期比较短，所以槐花蜜很难取得太高的浓度。因此，保存时间不要超过2年
贮存要求：放在阴凉处，避免阳光暴晒。@头条美食
其他网友回答
不管是何种蜂蜜，只要为成熟蜜都可以密封常温存放。
其他网友回答
蜂蜜是带有弱酸性的液体，因此盛装蜂蜜最好用玻璃瓶、木桶、瓦缸等非金属容器。都说放冰箱冷藏，但是我本人实践观点，放置冰箱加速结晶，我建议用玻璃容器密封常温即可
