网友提问:
扬州哪里的狮子头最好吃啊?
优质回答:
扬州狮子楼(禧狮楼)的狮子头非常好吃,我是扬州人也喜欢去吃他家的狮子头和扬州炒饭
其他网友回答
没有一家做的正宗的!!!都是用绞肉机绞的肉馅做成的大肉圆子!!!
其他网友回答
你这个问题真不好回答。因为狮子头是扬州平民菜,每家做的味道都不同。比如两个发小,小张和小李,他们都喜欢吃狮子头,但小李就不喜欢吃小张家的狮子头,同样,小张也会觉得小李家的不好吃,盐味,酱色,卤子的浓淡,各家有各家的固有特色,总之都是喜欢妈妈的味道,在外面吃,喜欢吃靠近妈妈的味道的狮子头。不过,狮子头公认的标准也是有的:五花肉,荸荠,刀剁,如果碰巧你打麻将赢钱了,可以加只螃蟹。