知豆号网友提问：
种蘑菇的菌种怎么自繁？
优质回答：
津昔认为：种蘑菇的菌种自繁，技术要求不是很高，比黑木耳自制技术要低很多，一般农家是可以自制的。主要是引好母钟、做好熟料杀菌、接种环节灭菌，培养环境恒温，就能水到渠成培养出白花花的香菇菌种。关键是用心把关每个环节，3000元种子可扩产袋料1万多袋，能带来香菇产业收入约20万元。关注@津昔，多交流。
一、制作准备
春天是农业生产好时节，也是经济作物生产的时候，一般农户人家可香菇菌种自繁，3千变20万元，关键做好原料、蒸料灭菌、恒温培养。
我家曾经做各种菌种20多年了，主要是黑木耳、香菇、白木耳、血耳、天麻菌种等，最好做的是天麻菌种，最难做的是黑木耳菌种，香菇、白木耳、血耳菌种一般比较好做。我们小时候家里一般是正月初八开始销售各种菌种，场地热火朝天，放流水席招待八方来客，当地可以销售3000多瓶，正月里全部销售完毕。
香菇菌种自繁比较简单，下面说一种农家个人小规模自繁的一种制作方式，共参考，详细细节关注津昔。以1000瓶蘑菇菌种自繁为例，大概8次蒸煮、接种，除人工费用的直接费用大约3000元内，可种一万袋袋料香菇。主要有这三个制作步骤。
（一）基础工具
1、引种箱约需500元。是密闭的无菌接种空间，一般高1米，宽1.2米、长1.6米，箱体可容纳150瓶菌种。
2、酒精灯、酒精 大约50元。
3、接种用长把儿勺子10元。将母钟挖出来防止原料瓶子，一般用不锈钢或者铜制的，细菌少。
4、消毒用品大约50元，我们家那时候主要用甲醛消杀接种室、温室等，福尔马林熏蒸接种箱子。
5、油鼓子（400斤油桶截掉盖子） 约200元，蒸熟料工具，密闭加热。
6、1200个瓶子（500ml）约500元，承载原料的分装工具，小剂量保证质量。
7、25斤棉花约200元，主要是手工制作封闭瓶子口，隔绝空气，为菌丝营造生长环境。
（二）引种母钟
大约需要25瓶母钟 ，估计费用300元。
我们家一般引种500ml瓶大约10元，一瓶可扩35瓶500ml，大约点种袋料420袋，一袋有6个香菇窝）。这个比较关键，一般到县级菌种研究所引种最新品种。
（三）准备原材料
1、锯末（花梨木等杂木）300斤，约200元。这个需要预定或者收集，是成功重要一环，特别是不能带油脂的，如松木、杉木、柏木等锯末。不发霉、新鲜的，没有污染过的。
2、发米糠90斤（大米皮），约 80元。提供菌丝生长少量元素
3、糖 3斤约20元，提供菌丝生长元素。
4、麸皮 20斤约20元，提供菌丝生长元素。
5、玉米惨 10斤约20元，提供菌丝生长元素。
二、制作时间
我们家一般是腊月开始生产香菇菌种的，大多是正月十几开始点种。
菌丝生产期30天 左右，一般储存时间30天内，可以按照代料、原木准备时间倒挤香菇菌种生产时间。
三、制作流程
（一）拌料
锯末（花梨木等杂木 不能带油脂的，如松木 杉木 柏木）300斤、发米糠90斤（大米皮）、糖 3斤、4、麸皮 20斤、5、玉米惨 10斤搅拌均匀，加适量水，手抓一把料，有水不渗出为最佳状态
（二）装瓶
拌料装入瓶中，装满后用大头木棒，压实至瓶子肩旁处，瓶子空余部分倒着清除余料，不能弄湿瓶中已压实原料。用棉花套比照瓶口做瓶塞，尽可能压紧不透空气。
（三）蒸熟原料
在火房直接烧油鼓子，加热100度后持续不断加热4小时深度杀菌
1、在火堆上架起油鼓子，在油鼓子里面放置2层水平砖的三角形支架，在支架上铺油鼓子底（截流下来的部分），加水漫过2层砖高于油鼓子地25px（不淹没底层瓶子）；
2、围绕油鼓子外壁周围水平放置原料瓶，瓶口向着油鼓子中心，中间空余部分填空（水平为主 可少量竖着放），堆放至油鼓子水平口，用部盖住油鼓子口后，再用厚塑料覆盖扎紧。
3、加热杀菌很关键。大火烧，加热至塑料膜鼓起来饱满为100度，此后火要均匀不断，持续加热5小时深度杀菌。
（四）接种
1、消毒接种环境
消毒接种室环境，用福尔马林喷赛，至少密闭一小时后进入。
先用甲醛喷洒或熏蒸引种箱内消毒，将瓶子冷至不烫手后，放置引种箱平放（大约刚好一引种箱）后，酒精灯、母钟等接种工作放置引种箱内，关闭引种箱门，留一扇门再次进行消毒。
2、接种操作。
双手伸进引种箱操作，点燃酒精灯，打开母种瓶口在酒精灯上消毒，酒精灯始终对着对着母钟、原料瓶口，在酒精燃烧环境下接种后，盖紧原料瓶子。全部接种完。
（五）培养菌群
1、恒温培养
温室保持25度左右，将接种瓶树立放置，母钟小块摇晃着至瓶子原料中间，便于香菇菌丝均匀往底部生长。恒温培养25天左右，菌丝生长地瓶子底部，全部成熟。
2、检查剔杂
恒温培养期间，每一天进入温室查看菌丝生产情况，若原料瓶中有其他杂菌（黑、绿等不正常颜色的）剔除掉，一般是由于原料蒸熟环境和接种环节带有空气中病菌。及时拿到温室外，去掉坏掉部分，为生长原料可以再次利用。
津昔总结：种蘑菇的菌种，技术要求不是很高，比黑木耳自制技术要低很多，一般农家是可以自制的，黑木耳不建议自制。主要是引好母钟、做好熟料杀菌、接种环节灭菌，培养环境恒温，就能水到渠成培养出白花花的香菇菌种。关键是把关每个环节，3000元种子可扩产袋料1万多袋，能带来香菇产业收入约20万元。
其他网友回答
你好，很高兴回答这个问题。我家就是种植蘑菇大棚的，我想把我家的种植方法给大家介绍一下，
第一步，就是买菌种刚开始时买的是试管，菌种有很多品种可以根据实际情况选择近两年由于改良，就改成买罐头瓶装的菌种。提前装好小袋(棉籽皮)，然后再密封的接种箱进行接种。
第二步，接种时必须注意接种箱内是无菌的否则的话菌种就会被感染坏掉，我家用的是烟雾剂提前对菌种箱熏蒸杀菌。
第三步，接种好的小袋放在阴凉的地方发菌大约一个月的时间，等小袋的菌丝全部发满成雪白色的，就可以接大袋。装大袋时将小袋的菌种掰成小块分3-4层装在大袋里。
第四步，将接种好的大袋放置在大棚中并分层分行放置便于通风。时间大约1-1.5个月，就能出蘑菇。
我的回答完毕，希望对你有所帮助，谢谢。
其他网友回答
你好，我是过好每一天，我就你的问题，简单的聊几句，蘑菇是一种生活中常见的食物，它的食用价值很高，口感丰富，所以目前在我国很多地方都有销路，并且深受广大消费者的喜欢，现在很多人都有种植蘑菇的想法，但是在种子之前，要先深入的了解它的种子技术，
蘑菇菌包自己怎么培养？首先选小麦或大麦88%米糠或麦麸，10%石膏或碳酸钙1%，石灰0.5%含水量60%加入米糠或麦麸，主要使培养基疏松，增加透气性，浸泡分石灰水浸泡和清水浸泡遇阻后加石灰两种方法，目前用1%石灰水浸泡PH值9至10，在25摄氏度小麦浸泡8至9小时，大麦浸泡9至10小时，夏季水温，适当缩短时间，浸好的麦粒捞起来用清水冲洗后沥干，放入锅中煮至沸，捞血晾干，加入辅料混合用0.5%的石灰，ph 6.5左右含水量6采取多点，其实只要掌握蘑菇的种子，技术操作起来还是比较简单，在种植的时候，最终的时候配方比例，然后温度把控，蘑菇也是很容易受到病虫害的侵袭，所在种植期后要加强病虫害的防治工作，蘑菇只要掌握了配方的配比，菌种其实很好繁殖
其他网友回答
你好，我是湘农小覃，自繁菌种说简单也不简单，说难也不是很难，以下纯属个人意见。
一，收集制作菌种可用的枝条。不用传统的木屑菌种制作技术，改用枝条制作菌种。比传统制作菌种，具有简单，制作方便，耐老化，等许多优点。一般枝条，可选用荆条，紫穗槐条，栎木枝条，竹条等。为保证枝条的营养丰富，在搜集枝条时，一般应以秋冬季节落叶后。这是由于营养回流，树枝营养含量丰富。等待枝条叶子自然落完。选择直径一公分粗枝条，细长，底上均匀的为最好。然后，把枝条斜切截成长度大约2.5公分的小段。将切好的小段儿晒干，收集起来之后，放于通风干燥处，储存，中间不可发生霉变。
二，制作菌种之前的准备。准备一个消毒好的水池，将截好晒干无霉变的枝条摆放在水池内。高度占到水池的60%左右，然后压盖好，预防枝条上浮，然后，注入清水。大约没过枝条130%左右。继续浸泡大约40小时左右检查。有无浸泡透。将浸泡透的枝条，除去压盖物，加入少量的生石灰。进行搅拌，ph值呈现偏碱性。选用聚丙烯菌种袋，可根据自己需要选用，一般选用规格为15公分ⅹ35公分的专用袋。将枝条沥去水分，进行装袋儿，每袋装一百根左右。封口时不可封的太紧密。以防蒸时气体膨胀撑破塑料袋儿。精装好纸条的地儿，放于高压锅内，进行高压灭菌。高压锅内，保持在两个气压，大约需要3个小时，常温需要经过十个小时以上的高温灭菌。然后冷却至常温备用。
三，准备接种箱进行接种。一般，秋季栽培的菌种在夏季进行制种。春季栽培的菌种在冬季制种。一般采用气雾剂杀菌40分钟后，可进行操作接种。将原菌种块制成，黄豆粒大小的块状进行接种。将接种完的菌袋放于恒温室内的菌架上。温度应保持在24-27度。温差不可过大，以免影响菌丝生长。在发菌过程中，及时检查是否有被杂菌污染，淘汰处理掉被杂菌污染的，一般，经过6-7个星期，就可以发满菌袋。
希望对你有用，也希望你能自繁出优质菌种。
其他网友回答
蘑菇的菌种培养可以算得上在所有的菌种培育中相对简单的一种。蘑菇菌种制做分为三个步骤，第一步是母种的培养。第二步是原种的培养。第三步就是栽培种的培养。母种的培养，可挑选健康的蘑菇菌伞取其部分组织放在培养基上经过一段时间就会生长出菌丝，这个基本上都是在试管中培育，对消毒的要求稍高一点。原种是把培养好的试管中的母种进行扩大培养的二级种，在选择培养料的时侯较母种培养料略粗糙一点。栽培种就是在原种的基础上扩大了更加接近自然生长的菌种，也就是三级种。据体操作如下:
母种:——培养基——菌伞组织——消毒接种。母种的培养基可选择土豆泥加琼脂葡萄糖放在试管里，经高温灭菌后在消毒箱子里把健康的蘑菇组织(去菌伞上面和伞下面的选中间的部位)接入培养的试管里，温度控制在20度左右。
原种的培养料可选择煮熟了的小麦，石膏、磷酸二氢钾、石灰、920、多菌灵等，接种在扩口瓶子里。补充一下培养基的酸碱值保持在7。
栽培种的培养料可选小麦、玉米、麸皮、棉籽壳、锯沫等添加石膏石灰尿素，多菌灵、920、磷酸二氢钾、pH值在7的时候接种，一瓶原种可接十多袋栽培种。
蘑菇的菌种制做已经是非常的成熟了，只要大家把握好消毒工作和控制好培养料的PH值，基本上都会栽培成功的。
