知豆号网友提问：
日本人喜欢吃哪些夜宵？
优质回答：
晚上下班后和同事朋友找个地方一起聚聚，是日本人特有的文化。这种文化大多是因为：一是日本职场相对比较压抑，上下级之间有着分明的等级关系，白天在单位，大家严格遵守着这种职场铁律，晚上下班之后，下级也要拿出时间陪着上级和领导喝酒，在喝酒的时候可以稍微放纵轻松一刻，也是同事之间相互交流的一个大好时机。
还有一个原因是，日本人的生活也比较“烦闷”，他们的个性正如《菊与刀》里所说：“顽梗不化而又柔弱善变；驯服而又不愿受人摆布；忠贞而又易于叛变；勇敢而又懦弱保守而又十分欢迎新的生活方式。”正是如此，夜晚的宵夜和酒是日本人缓解工作与生活压力最好的方式。
去哪喝酒呢？日本传统的小酒馆叫“居酒屋”，是提供酒类和饭菜的料理店。它起源于江户时期，逐渐成为日本文化里不可缺少一部分，我们熟悉的日本电影和电视剧中，常常会出现居酒屋里大家欢声痛饮的场景。
去居酒屋吃什么呢？烤串如烧鸟、鸡胗、培根、葱烧鸡肉；小菜如芥末八爪鱼、日本豆腐、盐渍毛豆；烧肉与刺身必不可少；此外，啤酒和清酒，甚至烧酒，都是居酒屋里，人们常常品味的美食美酒。大家在一起欢声笑语，说一说生活的艰辛，吐一吐工作的烦忧，推杯换盏之间，夜晚显得格外得美，喝一杯清爽沁凉的啤酒，吃一串味道刚好的烧鸟，醒来又是新的一天。
您对这个问题有什么好的建议吗？欢迎在下方留言讨论。
一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
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谢谢邀请！
这个问题不是太懂，呵呵，既然问了，我就凭我的想象来答一下吧。
日本人口一亿多，海岛型国家，靠海吃海。海鲜肯定是不会少的，估计海鲜烧烤配上日本清酒应该是不二选择。
乌冬拉面估计也少不了。
关东煮
大阪烧
就知道这么多了
谢谢！（图片来自网络）
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谢邀
我是中国人，并没有去过日本。
也没有回答过关于任何日本的问题，为何会邀请我呢？
我知道这个。
也知道这个。
你如果真想知道，我也可以告诉你。
日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。
还有一个证明他们是“牲畜”的一个饮食习惯——生食，像生鱼片寿司之类的。
其他网友回答
谢谢邀请。就日本人夜间喜欢吃什么夜宵这个问题，没有深入了解过，原因有以下几点。其一，本人对日本这个岛国的“镇府”没有太多好感（本人有强烈的爱国主义情怀），其二，作为吃货，也只吃过少量的日本的寿司、料理，就菜肴来说，还不错，各国美食各有千秋吧。和朋友聊天中也讨论过日本饮食。日本人民夜间还是比较喜欢吃夜宵的。一般都选择使用当地特色面条、寿司以及各式各样的海鲜等食品。但对于此国所流传的少女餐，人中餐什么的十分不理解。说到这个胃里就翻滚！不说了！
最后想说一下，我大中华的美食绝对是祖宗级别的。支持中华美食，虽然回答了此问题，但本人今生绝计不会踏入岛国去消费一分钱！！！任它有海里天上美味，都不及我华夏任一省份的一份家常菜好吃，因为家的味道才是最美的味道！
再谴责一下。某岛国的渔民，能不能放过海中的鲸鱼，捕鲸的属你们的最多了，为什么这么多年你们一直这么残忍。数量那么少还捕杀，太没人性了！
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日本人夜间喜欢吃的宵夜大概有两种。
第一、拉面
日本拉面源自中国，但现如今日本把拉面发展成可代表其国家的招牌，在日本大街小巷到处可看到各色各样的拉面馆，但是每家的特色汤头都不一样，各有各味。所以日本人吃宵夜选拉面是不二之选。
第二、路边烧烤摊
日本的烧烤也是一绝，这主要在于日本专研究的各种烧烤酱和酱油，这两两种调味料一结合，美味的烤物自然就出来了，一边吃着烧烤还能喝点清酒，这宵夜很像中国式。
以上就是日本人最好选的宵夜
