网友提问:
“兰花香”是什么品种的茶?对人体有哪些功效?
优质回答:
兰花香不是茶,是一种茶香味,一般都有比较好的茶才有兰花香味,例如,凤凰单丛。凤凰单丛属乌龙茶类,这类茶解腻和助消化的作用很明显。
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兰花香是铁观音特有的品质,铁观音是乌龙茶中的名贵品种。铁观音有‘’绿叶红镶边,七泡有余香之说‘’!
铁观音是介于绿茶和红茶之间的半发酵工艺茶叶。铁观音色泽砂绿,茶条卷曲,肥壮圆结,整体外形似蜻蜓头,螺旋体,青蛙腿。铁观音茶汤金黄透亮,茶叶香气类似兰花香,口感甘甜,俗称‘’观音韵‘’。
铁观音要品味出兰花香气,需要注意品饮的方式。首先需要选择优质的水源,以山泉水为佳,或者使用纯净水,好的水质才能使茶叶焕发出清香。而且水温也要控制好,太高的水温容易把茶叶闷坏,使茶叶香气和口感下降。
要准备好茶具,冲泡乌龙茶以陶瓷盖碗为佳。盖碗的大小要合适,盖碗太大,不好把握投茶量和注水量,这样不好控制茶与水的比例。
要从冲泡手法和冲泡时间入手,正常的铁观音冲泡分为八道:1.白鹤沐浴(洗杯)2.乌龙入宫(落茶)3.悬壶高冲(冲茶)4.春风拂面(刮沫)5.关公巡城(倒茶)6.韩信点兵(点茶)7.鉴尝茶汤(看茶)8.品啜甘霖(喝茶)。把握好时间,泡茶动作的连续性。
兰花香是铁观音的特有品质,但是也要注意科学的品饮方式,才能更好的体会乌龙茶的兰花香带给人心旷神怡的感觉,让人陶醉在茶香中。
其他网友回答
感谢邀请回答!兰花香不是一种茶,而是众多茶香里的一种香,一般比较名贵的茶才会有兰花香,如:普洱茶的老班章,兰花茶、乌龙茶的白芽奇兰茶,绿茶的太平猴魁等。
对人体的功效不是由兰花香决定的,而是由茶品决定,不同的茶品对人体有不同的功效。