知豆号网友提问：
水果玉米种植要注意什么？
优质回答：
你好，
水果玉米又称甜玉米，因其甜的口感而深受消费者的喜爱。目前，我国果品玉米种植面积已达400多万亩，但随着种植面积和市场容量的扩大，种植者对果品玉米也产生了一些疑虑。有人听说，果用玉米亩均收入可达数万元；也有人听说，果用玉米难以种植，储藏和销售都是问题。那么，这些谣言是真是假？
1.种植水果和玉米每亩能挣万多元吗？
我们知道，种植水果和玉米肯定比普通玉米更有利可图，但每亩收入一万元被夸大了。有人可能会说，市面上一种水果玉米可以卖到3到5元。如果亩产3000至4000株，南方地区一年两季产值将超过1万株。但事实上，如果普通农民种植水果和玉米，他们不能卖3到5元一个。通过查询可以看出，3到5元是终端价，也就是超市里卖的价格。其次，大面积种植不可能把所有的新鲜食品都卖出去，大部分的水果玉米在储藏后收获，价格也不能像你想象的那么高。但是，果品玉米每亩收入1万元并非不可能。如果你是一个有能力和渠道的种植者，你可以直接把你种植的水果玉米供应到终端市场，你可以在短时间内把它卖出去，你真的可以挣到不错的收入。
2.种植水果和玉米应注意的三点
许多种植过果用玉米的人都知道，果用玉米的种植难度是普通玉米的几倍。与普通玉米相比，果用玉米出苗率较低，这是品种形成的原因。果用玉米因其种子含糖量高、淀粉含量低而甜，导致种子萌发困难、出苗率低。此外，很多农民朋友按照普通的玉米种植方法种植水果和玉米，不受温度、湿度、土壤条件等环境因素的影响，导致出苗率较低。此外，异花授粉也是种植果用玉米的一个问题。由于玉米主要依靠风媒授粉，如果果用玉米地中有普通玉米，就可能导致异花授粉，改变果用玉米的性状和品质。因此，在种植果用玉米时，应注意与普通玉米分离。最后，水果玉米也面临一个大问题，那就是收获成本高。果用玉米绿条含有大量的浆，机械收割容易损坏，降低品质。因此，它们大多依靠人工收割，而且收割时间只有几天，因此早晚质量都会下降，这就增加了人工成本。
3.如何种植优质果用玉米
为了提高果用玉米的出苗率，必须培育更多的优质品种。为了解决收割问题，我们需要引进更多的专业机械。要让农民朋友自己种，就要做好精播，为水果和玉米提供最适宜的生长环境。种植管理要区别于普通玉米。它应该作为一种经济作物加以谨慎管理。只有这样，才能很好地控制病虫害的发生。相信随着我国农业的发展，水果玉米的种植将更加简单，产业链将更加完善。
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种植水果玉米要注意
1、选地为确保甜玉米的特性，应防止与普通玉米串粉，所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。方法有二：一是空间隔离，即与其他玉米田块间隔300～400米；二是时间隔离，与普通玉米错开播种期20～30天，特别是以种植夏播玉米为主的地区，若没有山丘、树林、河流等作屏障，则只能采取时间隔离。
2、选用良种要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种，还要根据市场需求，结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。
3、适时播种甜玉米春播应以气温稳定在12℃以上时为适宜播期。夏播时越早越好，可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法，争取尽早上市。还应分期播种、分批上市。甜玉米生育期短，一般品种从出苗到成熟只需70～90天，生产上还要根据甜玉米的特性和商品需要，即以鲜果穗供应市场和加工的特点，采用地膜覆盖等调节播期，延长采收期。
4、播种保苗出苗差是甜玉米的突出弱点，因此播前底墒要足、盖土不超过4厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60厘米×35厘米为宜。每穴播种2～3粒，3～4片叶时手工间苗，5～6片叶时定苗，每穴留苗1株。
5、合理密植每公顷播种量22.5～30千克。早熟种每公顷4.5万～7.5万株，中晚熟品种3.75万～4.5万株，肥水条件好的可密些。
6、肥水管理底肥每公顷施农家肥75吨左右，另每公顷施尿素225千克、磷酸二铵150千克作种肥，有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前应各浇水一次，同时每公顷追施尿素150～225千克。要及时浇灌浆水。
7、去除多穗甜玉米品种有多穗现象，应及时摘除，每株留壮穗一个。
8、防治虫害主要有玉米螟、黏虫、金龟子、蓟马、蚜虫等。在喇叭口期间用Bt乳剂（苏云金杆菌）600倍液，或18%杀虫双500倍液，或90%晶体敌百虫1000倍液，灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。
9、适时采收适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早，甜度不够，产量也低，过晚则表皮增厚，品质下降。授粉后20～30天内就应该及时采收嫩果穗，超甜玉米为授粉后20～25天，普通甜玉米和加强甜玉米可稍晚几天，若加工罐头可早收1～2天，出售青嫩玉米可晚收1～2天。也可以根据品种特性，只要达到了应该有的口味就可以开始采收。
甜玉米果实在16℃可保鲜5天，但在29℃仅可以保鲜1～2天，在35℃时，约12小时含糖量就明显降低，失去商品价值。
所以，甜玉米在采收后一定要缩短运输时间，要做到边摘边上市出售或加工，或者采取降温保存的方法。另外，以甜玉米穗上市销售时，一定要用蒸熟的办法，不能用水煮，否则糖分散失到水中，影响品质。
