知豆号橄榄什么意思？
植物名。橄榄科橄榄属，常绿乔木。灰褐色树皮，片状剥落，皮目显明，嫩枝具有锈褐色短毛。羽状复叶互生，总状花序着生于叶腋上部，雌雄杂株，椭圆形核果，初为黄绿色，后转为黑黄色。果实可生食或盐渍或蜜饯后食之。也称为「南威」、「谏果」、「青果」、「忠果」。
7月份的橄榄能吃吗？
不能吃。
橄榄不是一年四季都有，一般情况下，它的采摘期在每年的11月至次年的3月。当3/4的果实有绿色变成紫色或接近黑色时，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化，证明已经有3/4的果实成熟了，随时采摘。橄榄在每年的10月份吃最好，青橄榄吃起来肉味涩，久嚼微甜，它的收获季节是秋季，秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。
吃橄榄的五大禁忌？
1. 色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,不宜食用。
2. 色泽青绿且没有一点黄色的橄榄,说明用矾水浸泡过,最好不要食用。
3. 橄榄味道酸涩,不可一次大量食用。
橄榄外表黏腻的怎么洗？
洗橄榄外表黏腻的方法:
1.将橄榄放在水盆里，不要完全去蒂留一点。
2、加入可以盖过橄榄高度的水。
3、往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)。
4、用手掌在水里搅和几下。
5、倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可。
橄榄表皮为什么会是甜的？
橄榄表皮包含大量的糖分，所以吃起来是甜的。
橄榄风味独特，入口咀嚼时有明显苦涩味，甚至难以下咽，这同其他苦涩食物，如苦瓜、青梅、未完全成熟的李子一样。但橄榄独特的地方在于：细细咀嚼后，苦涩味逐渐消失，继之感觉清香，有明显的甘甜味。这有点像喝苦丁茶，能体会出苦尽甘来的感觉，但橄榄的甘味更为醇厚，回味长久。
如何泡橄榄又脆又甜？
原料
橄榄适量，甘草适量，食盐适量，矿泉水 不沾油的玻璃罐，塑料瓶一个
第一步，洗净新鲜橄榄
新鲜橄榄在水中多淘洗几次，洗去灰尘、杂质，去掉枝叶、果把。淘洗完，在水中撒上豌豆粉，泡洗四、五个小时，这样，就更干净了。将洗净的橄榄晾干水分待用。
第二步，准备容器
根据橄榄的数量，准备一个广口玻璃瓶，洗净，晾干待用，不要粘油腥。这是泡橄榄能否成功最关键的一步，我选用的是大颗粒海南海盐，泡菜专用，将适量的水在锅中烧开，关火，放盐，没有经验的，可以多次少量，边放边尝，微咸适口，将泡水自然冷却，这个步骤也不要粘油腥。
第三步，开泡
将晾干的橄榄先放入广口玻璃瓶，放几片甘草，倒入冷却的泡水。
第五步，封口
用保鲜膜盖上玻璃瓶口，扎紧，盖上盖子，置于阴凉处。过二十多天，待瓶中的橄榄全部变黄，就可以吃了，这样泡出的橄榄，颜色嫩黄，晶莹透亮，颗颗诱人，放一颗到嘴里，轻轻一咬，橄榄肉一下分成五、六瓣，核与肉完全分离，此时，嘴里已是满口生津，细品味道，新鲜橄榄的涩已经消失，只有淳淳的酸和无穷的回甜，中午午睡起床后，吃上几颗，真是提神醒脑，生津解渴。
橄榄的十种做法？
准备用料：橄榄500克、粗盐150克、南姜150克
步骤一：新鲜的橄榄洗净，风干。
步骤二：南姜洗净，风干。
步骤三：橄榄用臼子锤开。
步骤四：将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐。
步骤五：南姜也用臼子锤碎。
步骤六：将锤好的南姜放在橄榄上。
步骤七：加上盐。
步骤八：盖上盖子，密封，避光保存，越久越好。
十大橄榄品种图片？
1、冬节圆橄榄
冬节圆橄榄，产地在广东普宁梅塘，果实呈长圆形或长卵圆形，黄绿色，单果均重在9克左右，睿智脆嫩，纤维较少，易化渣，回味甘甜，滋味香浓，果肉与核不易分离。
2、三棱榄
潮州三棱榄的产地在广东潮阳，果实呈倒卵形，因果端有三条棱形而得名，上市期在每年10月前后，单果均重10克，果肉呈白色，脆性较大，易化渣，香味浓郁，回味甘甜，果核呈棕红色，为鲜食优质的品种。
3、檀香榄
檀香榄果实呈卵圆形，果实中部肥大。底部匀润微凹凸颜色呈橙黄色，橙红色，成熟期时呈红褐色，带有放射状五个裂痕叫莲花座，作为檀香榄的独特标志，入口香浓，回味无色，纤维状较少。
橄榄是什么网络解释？
橄榄现在竟然是一个网络骂人的词，就是说干烂。网络用语橄榄是橄榄科橄榄属乔木植物，高可达35米，胸径可达150厘米，小叶3到6对，纸质至革质，侧脉12到16对，果序长1，5到15厘米，具1到6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。
太平洋橄榄和普通橄榄有什么区别？
二者的主要区别在以下几点：
第一、 太平洋橄榄和普通橄榄的科属种类不一样：其中太平洋橄榄是漆树科槟榔青属植物，而普通橄榄则是属于橄榄科橄榄属植物。
第二、 太平洋橄榄和普通橄榄的植株外观不一样：其中太平洋橄榄是一种羽状乔木，树高达15米以上，叶子边缘微有锯齿，柔软，带有橄榄香味；而普通橄榄高可达35米，小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对。
第三、 太平洋橄榄和普通橄榄的口感味道不一样：其中太平洋橄榄的果肉比较丰厚，吃起来没有那种苦涩味，而且肉质脆嫩，微酸中略带一点甜味，久嚼后满口清香；
第四、 太平洋橄榄和普通橄榄的果核不一样：其中太平洋橄榄的核是一种软核，像渣一样，不能吃；而橄榄的核硬，两端尖，核面粗化。
第五、 太平洋橄榄和普通橄榄的果期不一样：其中太平洋橄榄一年四季都在开花结果，属于四季结果品种，而普通橄榄的花期4-5月，果子的成熟只在10-12月。
第六、 太平洋橄榄和普通橄榄的产地不一样：其中太平洋橄榄畏寒，其主要的产区在热带或者亚热带地区；而橄榄原产中国南方，包括中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本（长崎、冲绳）及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。
