知豆号甘薯属植物有哪些？
甘薯是薯蓣科薯芋薯，本属约600多种，广布于热带及温带地区；我国约有49种，主产西南和东南部，西北和北部较少。我们常见的番薯，紫薯，大薯，小薯，毛山药，铁棍山药，都是该属植物。
薯蓣 薯主要种类：
1、板砖薯蓣
Dioscorea banzhuana Pei et C. T
产云南蒙自。常生于海拔1550米左右的山坡稀疏乔灌木林中。模式标本采自云南蒙自芷村。
2、柳叶薯蓣
Dioscorea lineari-cordata Prain et Burkill
产湖南、广东、广西东部。生于海拔400-750米的山坡灌丛或疏林中。模式标本采自广西梧州。
3、丁字形毛组
Sect. Combilium Prain et Burkill
产东南亚和马来西亚，广泛栽培，也有野生的。块茎供食用。
4、周生翅组
Sect. Enantiophyllum Uline
主要分布于非洲和亚洲热带；我国约有14种、5变种，分布于黄河以南，尤以华南及西南地区种类较多。
5、复叶组
Sect. Lasiophyton Uline
块茎不含甾体皂苷元。
约21种，分布于欧亚大陆；我国约有8种、1变种，多分布于热带与亚热带地区。
6、基生翅组
Sect. Opsophyton Uline
约5-6种，分布于东半球，我国有以下1种。
7、顶生翅组
Sect. Shannicorea Prain et Burkill
块茎含粘液质、尿囊素、胆碱、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉。
约有8种，分布于缅甸、老挝、泰国、越南和我国；我国约有7种、1变种，分布于西南。
8、根状茎组
Sect. Stenophora Uline
根状茎含甾体皂苷元。
欧亚大陆约有25种；我国是该组的分布中心，约有17种、1亚种、2变种。
甘薯是地瓜吗？
从地域上讲，北方的甘薯也叫地瓜，而在南方，甘薯和地瓜是两种不用的食物。甘薯营养价值丰富，老少咸宜，秋末冬初大量上市，价格亲民。甘薯中含有大量膳食纤维，食用后可以产生饱腹感。
地瓜最早生长在美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，后有由西班牙人等国家相继引入种植，我国最早种植地瓜大约在明朝后期，由于种植地瓜的年历较久，而各个地方的方言都不同，因此出现了各种对于红薯的别称叫法，如山芋就是其中一种。另外要注意区分的是，马铃薯又叫土豆和洋山芋、薯仔等称呼，需要与其区分开来。
什么是甘薯,俗称是什么呀？
甘薯，又名番薯、蕃薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、红薯、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯等。
含有丰富的营养物质。据化学分析，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。
1995年美国生物学家发现，甘薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌；1996年日本国立癌症预防研究所对26万人饮食生活与癌的关系统计调查，证明了蔬菜的防癌作用。
什么甘薯？
甘薯（学名：Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill）：又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。
甘薯有什么样的介绍？
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。 中文名称： 红薯 外文名称： sweet potato 二名法： Ipomoea batatas 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目： 茄目 科： 旋花科 属： 番薯属 种： 番薯 形态特征 地瓜(20张) 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人
甘薯vs红薯哪个好吃？
红薯好吃
红薯也叫做甜薯、番薯、地瓜等，是最为常见的甘薯品种。红薯最大的就是高糖分、高甜度，所以人们经常用来煮糖水或是烘烤食用。特别是烤过的红薯，由于蒸发了部分水分，所以甜度就更高了，掰开一半，黄澄澄的红薯肉散发着浓郁的香气，十多米之外都能闻到，不禁让人垂涎欲滴。
木薯和甘薯的区别？
区别：茎部不同、叶片不同、花朵不同、味道不同。
1、茎部不同：木薯属于直立灌木，高度大约为1.5 到3米左右，茎部光滑比较直立，里面含有乳汁，根部为圆柱状；红薯的长度为0.7到7米, 长度跨越较大，外表的颜色有纯绿、褐绿、紫绿和全紫这几种颜色，表面上有茸毛的分布。
2、叶片不同：木薯叶片形状差不多为近圆形，叶柄长大约8到22厘米左右；红薯叶片形状多样, 有心脏、三角、手掌形状和肾形的，叶柄长度大约为6到23厘米左右。
3、花朵不同：木薯花萼较短，长约7毫米，颜色为紫红色带着一点白粉霜；红薯花萼较长一些, 长约1厘米，颜色为淡红色或者是紫红色，花朵形状像是喇叭花。
4、味道不同：木薯分为甜和苦两个品种类型，而红薯的口感绵软甘甜。
