镬的意思?
镬是古代煮牲肉的大型烹饪铜器之一。古时指无足的鼎。今南方称锅子叫镬。有三个足架空,可以燃火,两耳用铉(铜钩)和扃“jiong”(横杠)抬举。 传世的大镬有高达三尺的。西汉以后,灶的使用日益广泛,炊具逐渐变成无足的釜了。烧肉用镬,食用时还配套有羞鼎、刀、匕等。镬内的熟肉、鱼肉与羞鼎的美味肉羹调和后,用匕(长柄汤匙)取出放在俎“zu”(长方形木案,两端有足支撑)上用刀割着出吃。
镬人和飧人什么意思?
镬人意思是与人分享大锅煮的食物。飧人也有分享的意思。如好文以飧读者。
大镬的读音?
dahuo
镬[ huò ]
古代的大锅斧锯鼎镬(指古代残酷的刑具)。
〈名〉
1.形如大盆,用以煮食物的铁器
羊镬豕镬。——《仪礼·少牢礼》
省牲镬。——《周礼·大宗伯》。注:“烹饪器也。”
掌共鼎镬。——《周礼·亨人》。注:“所以煮肉及鱼腊之器。”
尝一脔肉,知一镬之味。——《淮南子·说山》。注:“无足曰镬。”
一镬之味。——《吕氏春秋·察今》
又如:镬煮(放在镬里烹煮)
2.指烹人的刑具
有凿颠抽胁镬亨之刑。——《汉书·刑法志》
又如:镬亨(古代的一种酷刑。把人放在镬中烹煮。亨即烹)
3.锅子 。
如:镬釜(大锅);镬灶(锅灶);镬子(锅子)
观音兜山墙与镬耳山墙区别?
观音兜是一种建筑形式,起源于福建的民居,后多见于徽派建筑,山墙、门头常采用这种建筑形式,在墙头上盖瓦做背平面的形式,类似于渔民捕鱼的网兜,在民间有祈福保佑风调雨顺的意思,后逐渐在江南民居中流行开来。
镬耳山墙,镬,是古时的一种大锅,镬耳屋因其山墙状似锅耳而得名,是岭南传统民居的代表。镬耳屋又象征着官帽两耳,具“独占鳌头”之意,唯有功名的乡村方能采用,也是当时家境殷实的象征。
铁锅广东叫法?
粤语把锅写作镬(音huò)
广东当地人把粤语称为白话区别于书写用的文言文,有9音6调,比较完整的保留了古代语言的发声习惯,镬的本意是指古代没有支架的鼎,用白话读锅大致介于普通话拼音wo(三声)和we(三声)之间,普通话并没有相对准确的读音。
镬怎么读?
拼音:【huò】
形如大盆,用以煮食物的铁器。
羊镬豕镬。——《仪礼·少牢礼》
省牲镬。——《周礼·大宗伯》。注:“烹饪器也。”
掌共鼎镬。——《周礼·亨人》。注:“所以煮肉及鱼腊之器。”
尝一脔肉,知一镬之味。——《淮南子·说山》。注:“无足曰镬。”
一镬之味。——《吕氏春秋·察今》
又如:镬煮(放在镬里烹煮)
指烹人的刑具。
有凿颠抽胁镬亨之刑。——《汉书·刑法志》
又如:镬亨(古代的一种酷刑。把人放在镬中烹煮。亨即烹)
锅子。
如:镬釜(大锅);镬灶(锅灶);镬子(锅子)
镬是古代煮牲肉的大型烹饪铜器之一。古时指无足的鼎;今南方称锅子叫镬;有三个足架空,可以燃火,两耳用铉(铜钩)和扃“jiong”(横杠)抬举。镬内的熟肉、鱼肉与羞鼎的美味肉羹调和后,用匕(长柄汤匙)取出放在俎“zu”(长方形木案,两端有足支撑)上用刀割着出吃。――《周礼·大宗伯》。
牲镬 [ shēng huò ]
古代烹祭牲用的大锅。
凡祭祀,共五齐、三酒、牲牢、郁鬯及尊彝、笾豆、簠簋、鼎俎、铏登之实,前期饬有司办具牲镬,视涤濯,奉牲则告充告各,共其明水火焉。
镬釜 [ huò fǔ ]
大锅。
用小麦不虫者,於大鑊釜中炒之。
斧镬 [ fǔ huò ]
斫人、煮人的刑具。亦谓用斧斫、用镬煮,泛指极严酷之刑。
斧镬之刑是非常不人道的刑罚。
汤镬 [ tāng huò ]
滚开的水锅或油锅。
今得杀身自效,虽蒙斧钺汤镬,诚甘乐之。
斋镬 [ zhāi huò ]
烧斋饭的锅。
这个著名的寺庙有一口古老的斋镬。
谁知道“镬”什么意思?
镬是古代煮牲肉的大型烹饪铜器之一。古时指无足的鼎。今南方称锅子叫镬。有三个足架空,可以燃火,两耳用铉(铜钩)和扃“jiong”(横杠)抬举。 传世的大镬有高达三尺的。西汉以后,灶的使用日益广泛,炊具逐渐变成无足的釜了。烧肉用镬,食用时还配套有羞鼎、刀、匕等。镬内的熟肉、鱼肉与羞鼎的美味肉羹调和后,用匕(长柄汤匙)取出放在俎“zu”(长方形木案,两端有足支撑)上用刀割着出吃。
镬的简化字?
镬本身就是简化字,其繁体字为鑊。
读音huò 锅:镬盖。
古代的大锅:鼎镬(常作为烹人的刑具)。镬亨(“亨”,同“烹”)。汤镬(古代酷刑,把人投入盛着沸水的锅中煮死)。
镬跟釜的区别?
它们的区别是音形义不同。
1.镬,huo,意思是①无足的鼎,用以煮鱼肉,古代又作烹人的刑具。②锅。
2.釜,fu,意思是①古炊具。②古量器名。
镬杓的读音?
镬huò,杓sháo
“镬”的基本含义为锅,如镬盖;引申含义为古代的大锅,如鼎镬、镬亨。
在现代汉语中,“镬”还有指烹人的刑具的含义,如镬亨。
“杓”,现代汉语规范二级字,普通话读音为sháo、biāo,最早见于秦系简牍时代,在六书中属于形声字。“杓”的基本含义为斗杓;引申含义为独木小桥。
在日常使用中,“杓”也常做名词,表示杓子,如杓棒、杓俫。