知豆号幼儿园食堂菜谱做法？
1、食材：鸡蛋1个、活虾适量、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。
2、虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。
3、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。
4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞，放在蒸架上，冷水下锅。
6、盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。
7、打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁丁，然后再盖上保鲜膜。
8、继续蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上适量葱花即可。
延伸阅读
上幼儿园的小朋友在家做什么菜谱好？
可以做蚝油扒鲜菇、番茄鱼丸豆腐汤、蒸鸡蛋羹、高汤素丝面、香蕉豆腐等健康营养且口感好的食物，宝宝经常食用这些能够有效增强机体活力。以下只给出蚝油扒鲜菇的做法，其他菜的做法都差不多：
1、材料：鲜蘑菇150克，鲜金针菇100克，红椒丝3克，盐、油、味精、蚝油、白糖、色拉油各适量。
2、将蘑菇洗净，切成两半。
3、金针菇择洗切段。
4、将金针菇和香菇同放入沸水中灼烫一下。
5、锅放置火上，放入油、蘑菇、金针菇煮熟，用盐、味精、蚝油、白糖、色拉油来调味。
6、装盘，放上红椒丝点缀即可。
提供一些幼儿园食谱，比如早上吃什么中午吃什么水果晚餐，最好是一周的食谱，当然越多越好？
幼儿园食谱 ： 早餐：肉丝青菜米粉； 午餐：土豆焖鸡、青瓜炒肉、清炒时蔬、排骨白萝卜汤； 午点：二米红枣粥、水果。
周二食谱【2012.3.27】 早餐：皮蛋瘦肉粥； 午餐：豆腐焖肉沫、胡萝卜炒肉、清炒时蔬、小白菜虾米丸子汤； 午点：红薯糖水。周三食谱【2012.3.28】 早餐：火腿肠包、牛奶； 午餐：木耳炒瘦肉、冬瓜焖肉、清炒时蔬、黄豆排骨海带汤； 午点：生菜空心汤粉、水果。周四食谱【2012.3.29】 早餐：猪肝瘦肉生菜蛋黄面； 午餐：西红柿炒蛋、京包菜炒肉、清炒时蔬、肉沫紫菜汤； 午点：红豆糯米甜粥。周五食谱【2012.3.30】 早餐：白粥榨菜焖肉沫； 午餐：七彩拌饭（米饭、青豆、玉米粒、胡萝卜、瘦肉、鸡蛋、火腿、葱花）、花生莲藕骨头汤； 午点：豆浆、五彩馒头。周六食谱【2012.3.31】 早餐：三色鸡粥； 午餐：韭菜豆芽炒肉丝、花菜炒肉沫、清炒时蔬、海带排骨汤； 午点：绿豆糖水、水果。
适合幼儿园餐点营养搭配食谱有哪些？
幼儿园小朋友的膳食基本与成人相同，仅主食中粮食的摄取量较成人的为少。
各种食物都可选用，但仍不宜多食刺激性食物。
应注意膳食平衡，花色品种多样化，荤素菜搭配，粗细粮交替。
烹调须讲究色、香、味，以引起幼儿兴趣，促进食欲。
食品的温度适宜、软硬适中，易为幼儿接受。
幼儿进食应养成不需要成人照顾的好习惯，定时、定点、定量进食，注意饮食卫生，避免吃零食、偏食、挑食和暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。
3–6岁儿童食谱例举：早餐—-牛奶220毫升（糖10克）、鸡蛋薄饼（蛋40克、面粉50克、糖5克、油3克）。
午餐—-米饭75克、豌豆茭白肉丁（豌豆25克、茭白50克、肉50克）、西红杮蛋汤（西红柿25克、蛋25克）。
加餐—-豆浆100毫升（糖5克）、饼干25克。
晚餐—-米饭50克，炒青菜蘑菇（青菜100克、蘑菇10克）。
加餐—-梨100克
幼儿园高档食谱？
早餐小方馍五香鹌鹑蛋肉末炒，包菜学生，奶水果，圣女果烤，蜜薯，午餐，葡萄干，米饭，小酥肉，茄盒。缤纷水果汤。红心柚子红枸杞水，晚餐椒盐卷，田园烩菜，芹菜炒肉，腊八粥。还会给一些小零食，比如饼干面包，开胃小馒头，山楂片，香蕉，酸奶等。每天的餐饮都不同，非常深受孩子们的喜爱，孩子们很爱吃。
