知豆号千张炒肉丝如何做好吃?
1、千张切丝，锅中倒入适量清水，煮沸后调入小半勺食盐，然后倒入千张丝焯煮2分钟左右，将焯好的千张清水过滤，将韭菜洗净切段，猪肉切成肉丝，青椒切斜刀块，生姜切成姜丝备用。进行翻炒。
2、制作的第壹个流程就是清洗干净原材料，然后将预备好的猪肉切成肉丝放在一旁备用清洗干净，放入适量的盐胡椒粉，再加入水淀粉，这样肉会更嫩。
3、。轻轻冲洗1000片，切成细丝。胡萝卜洗干净，去皮切丝。清洗并切洋葱。沿着肉的质地把猪肉切成细丝。把姜片放进大碗里。加入生酱油、老酱油、少许糖与玉米淀粉，搅拌均匀，然后倒入小勺芝麻油，腌10分钟左右。2。
4、做法：里脊肉切成丝，装碗内，用酱油、料酒、水淀粉拌匀入味；千张洗净、切丝。油锅烧热，下姜末、蒜泥炒出香味，下肉丝炒散，再放千张丝炒匀，翻炒片刻，加盐、糖、鸡精，用水淀粉勾芡，淋明油起锅装盘即可。
千张肉丝如何做
千张切丝，锅中倒入适量清水，煮沸后调入小半勺食盐，然后倒入千张丝焯煮2分钟左右，将焯好的千张清水过滤，将韭菜洗净切段，猪肉切成肉丝，青椒切斜刀块，生姜切成姜丝备用。进行翻炒。
做法：里脊肉切成丝，装碗内，用酱油、料酒、水淀粉拌匀入味；千张洗净、切丝。油锅烧热，下姜末、蒜泥炒出香味，下肉丝炒散，再放千张丝炒匀，翻炒片刻，加盐、糖、鸡精，用水淀粉勾芡，淋明油起锅装盘即可。
。把锅放在水里煮到稍微关上。加入1茶匙盐搅拌。用热水将1000块丝绸刮1到2分钟。排水备用。用油加热锅，将肉丝炒至变色。3。在平底锅里用底油炒胡萝卜丝。把胡萝卜丝与上千丝一起在锅里炒。
千张炒肉丝的做法 把千张用水冲洗，然后切丝。
制作的第壹个流程就是清洗干净原材料，然后将预备好的猪肉切成肉丝放在一旁备用清洗干净，放入适量的盐胡椒粉，再加入水淀粉，这样肉会更嫩。
如何炒千张肉丝
为了让千张更好的去除豆腥气会提前切丝用开水泡一会，肉丝上桨后先下锅炒至变色，倒入千张翻炒，最后一次性加入青椒与洋葱，炒匀后倒入生抽上色，少许盐提味，装盘食用。
制作的第壹个流程就是清洗干净原材料，然后将预备好的猪肉切成肉丝放在一旁备用清洗干净，放入适量的盐胡椒粉，再加入水淀粉，这样肉会更嫩。
。把锅放在水里煮到稍微关上。加入1茶匙盐搅拌。用热水将1000块丝绸刮1到2分钟。排水备用。用油加热锅，将肉丝炒至变色。3。在平底锅里用底油炒胡萝卜丝。把胡萝卜丝与上千丝一起在锅里炒。
