四川成都特色小吃?
作为美食之都的成都,汇聚天下数不清的美食。今天,就跟大家来盘点盘点成都十大必吃特色小吃:
1、钵钵鸡:作为四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色,食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。
2、罐罐米线:作为酸辣煮义的招牌,味型丰富。他们家的泡菜是正宗四川味,土坛窖藏,酸爽十足;汤底也很浓郁,一锅一汤,营养美味。
3、双流老妈兔头:兔兔那么可爱,麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头,味道纯正、回味醇香的麻辣调料,成就味道纯正的老妈兔头。
4、白家肥肠粉:起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔,简直味觉盛宴。
5、蛋烘糕:是四川省成都市的一道传统小吃,始于清代,如今成都街头仍有许多小贩,挑担销售,香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富,老少打尖最宜。
6、三大炮:主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
7、灯影牛肉:是由牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名,已有100多年历史,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。
8、凉糕:主要原料为大米、井水、红糖,味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。
9、叶儿粑:是川西农家清明节、川南春节的传统食品,选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,置旺火蒸,清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
10、夫妻肺片:没有夫妻的夫妻肺片,实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。
广西去成都旅游攻略?
广西到成都是一段较长的旅程,以下是一个简单的旅游攻略供参考:
1. 交通方式:可以选择飞机、火车或长途汽车等方式前往成都。根据自身条件和喜好选择最合适的交通方式。
2. 行程安排:根据时间和预算确定行程安排。成都有许多著名景点,如武侯祠、锦里古街、大熊猫繁育研究基地等。可以提前了解各个景点的开放时间和门票情况,以便更好地安排行程。
3. 餐饮特色:成都是中国著名的美食之都,可以品尝到各种具有川菜特色的美食。不要错过火锅、麻辣烫、回锅肉等经典川菜,同时还可以尝试一些当地小吃和特色甜点。
4. 住宿选择:成都有各类酒店和民宿可供选择,可以根据预算和需求选择合适的住宿地点。建议提前预订,特别是在旅游旺季。
5. 其他景点推荐:如果时间允许,可以考虑在成都周边游览其他景点,如乐山大佛、峨眉山、都江堰等。这些景点都有独特的自然风光和人文历史。
6. 注意事项:在旅行过程中要注意个人安全和财物安全,遵守当地的法律和规定。还要注意天气变化和交通状况,做好必要的防护和应对措施。
以上只是一个简单的攻略,具体的行程安排还需要根据实际情况和个人需求进行进一步规划。建议提前查阅相关资料或咨询旅行社,以获取更详细和准确的信息。祝您旅途愉快!
求成都市区美食攻略
成都市区美食有很多,推荐如下:
龙抄手:龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。豆花:豆花是川渝一带简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,而且用筷子挑一团豆花,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。豆花是去成都必吃的经典美食之一。担担面:担担面是著名的成都小吃。由面粉擀制成面条煮熟后,与炒制的猪肉末制作而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
三月想来成都玩,求推荐成都美食攻略
- 求爱吃人士指点
- 成都美食太多了,说都说不完。蜀九香的牛肉,滋味的烤鱼,翅味鲜的汤锅,谭鱼头的鱼头,都是必须要尝的。
兄弟下周到成都玩,求成都美食攻略
- 谢谢
- 1文殊院后门斜对面的张老二凉粉 推荐煮凉粉,甜水面(我还没发现超过他了的)2 土桥清真寺 隔壁 的凉拌兔丁 (店面很烂,价格很高,存货很少,老板很忙)3十陵镇的 白鲨乌江鱼 推荐鱼和鸡 极其浓郁的重庆味道