粽子的做法大全图解:粽子什么馅好吃,怎么做?

网友提问:

粽子什么馅好吃,怎么做?

优质回答:

我觉得最好吃的还是蜜枣馅儿,做法蛮简单:

1.糯米和红豆泡发一晚上。

2.把粽叶洗干净,在热水里煮3-5分钟捞出。

3.把红豆和糯米到在一起,加入少许的食用碱,然后拌匀

4.把粽叶尾部三分之一处折起来,折成漏斗的样子。先铺一层米打底,再放几颗蜜枣,再在上面铺一层米,把粽叶折起来,用绳子绑紧一点,防止漏米。

5.包好的粽子放电饭锅里,加水没过粽子,煮一个半小时,煮好后再焖半小时。

这是我喜欢的粽子包法,希望能帮到你。

其他网友观点

你好!我是美食小东坊!很高兴回答你的问题!

明天就是端午节了,大家对端午节吃粽子的愿望,我感觉已经不是很期待了,平常的时候就能吃上粽子!

粽子什么馅好吃,怎么做?

我感觉红烧肉馅的粽子最好吃!首先把五花肉红烧一下,然后再把它包在粽子里面!粽子包好后,放锅里焖煮一个小时即可!

其他网友观点

你好,很高兴回答您的问题!

我个人认为粽子馅最好吃的是五花肉馅的最好吃!那么怎么做呢?

1:将糯米大概浸泡一个小时左右,然后用绿豆,红豆,眉豆,花生,莲子,搅拌均匀,大概浸泡一个小时左右!

2:一个钟以后,加盐油搅拌一下糯米的味道,看多少分量的糯米就放多少分量的盐油,然后切五花肉长条的,根据你包粽子的长度大小差不多就可以了!!

3:讲各种豆和糯米一起搅拌均匀,然后将猪肉用:蒜蓉汁,糖,盐,油,酱油,南乳,看多少分量的猪肉放多少分量的南乳,味料也是一样的意思!然后加入五香粉将所有的味料一起搅拌均匀!

4:这一步开始包粽子了,放两块东叶在低下,然后放糯米在东叶上面,然后在糯米的中间放一条猪肉,然后现在可以绑线了,切记不要绑得太严实,太严实糯米在煮膨胀的时候就蓬松的没有那么好吃的!

5:然后现在可以放锅里面煮了,大概煮一个钟左右,然后继续焗一下就可以了,这样粽子吃起来是非常清香,弹牙的!

我的回答完毕,感谢大家!

其他网友观点

我最喜欢五谷杂粮馅粽子[呲牙]

【准备材料:】

粽叶、糯米、红豆、小米、燕麦、薏米。

包好粽子之后,煮三十分钟即可[惊喜]

香甜软糯,颗粒饱满,妙哉妙哉~[中国赞]

其他网友观点

蜜枣的吧,好吃,蛋黄肉的也不错

其他网友观点

其实粽子还是原始的味道最好:糯米、猪肉、花生米、去皮绿豆,这样既保留了糯米的韧性跟香甜,又有猪肉的油香,再加上豆豆解一下腻,实属最佳搭配

以上就是小编关于【粽子什么馅好吃,怎么做?】的分享,希望对你有用。

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