知豆号网友提问：
猪肉炖豆角怎么做？
优质回答：
猪肉炖豆角的做法：
主料：猪肉150g，豇豆300g。
调料：食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，调和油适量，白糖适量。
1、猪肉切成厚片。加淀粉、油腌制15分钟。
2、豆角摘洗干净掰成段。
3、炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
4、肉片入锅翻炒。
5、加酱油翻炒。
6、豆角入锅翻炒。
7、加适量水，盖上锅盖炖。其间适时翻动。
8、豆角6、7分熟时加盐、味精翻炒。盖上锅盖继续炖。其间还要适时翻动。
9、豆角8、9分熟时加白糖翻炒。盖上锅盖继续炖。其间还要适时翻动。加糖以后容易粘锅，所以要勤翻炒。
10、汤汁炖少了，豆角熟了即可出锅装盘。
以上就是小编关于【猪肉炖豆角怎么做？】的分享，希望对你有用。
