知豆号网友提问：
速冻汤圆可以炸着吃吗？
优质回答：
说起汤圆我最喜欢吃的方式就是油炸汤圆，味道比较美味。方法就是：1、不需要解冻，可以放在室内放置一会，把冰水弄掉，但也不要软掉，那样扎起来就没有形状了。
2、油放锅里，不要靠的太热，直接放汤团，小火，一定要小火！
3、用牙签在汤圆上戳个洞，这样炸的时候不会炸开，渐到身上，
4、炸到微黄就捞出来，香甜可口，别吃多了，太腻还不消化！最喜欢吃花生和黑芝麻味的，传统的就是经典！
现在都流行手工汤圆，其实主要看馅，馅好吃怎么都好吃！
其他网友观点
说起汤圆我还是愿意煮着吃，也可以炸着吃。把汤圆从冰箱里取出来，去除汤圆身上的冰茬子，不需要解冻奥。热锅倒油待油温五成热时放入汤圆，要从锅的一侧慢慢滑入，以防贱起油伤人。待汤圆鼓起后用漏勺捞出，用牙签在每个汤圆上扎个眼，然后再放入锅中炸至金黄捞出，就可以吃了。这是我个人的经验，不当之处望提意见。请相互关注。谢谢
其他网友观点
以大众接触到最多的思念糯米黑芝麻为例：
（思路：配料油炸后的化学产物是否会有安全隐患！）
① 配料：思念黑芝麻汤圆配料表中，白糯米粉为汤圆皮的主要原料，辅以白砂糖、淀粉、黄原胶等原料。白糯米是典型的高碳水化合物，低脂肪的淀粉类食物。和土豆一样，在经过油炸后，本身所含淀粉颗粒会吸收大量油脂，行程油脂-淀粉集团，让本身就是高热量的糯米在油脂的附和下变成更高热量食物。
②油炸后产生的物质：并且淀粉类食品在高温（>120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺。研究已知丙烯酰胺可致癌。但世界卫生组织表示，由于难以统计丙烯酰胺要到哪一个浓度才会致癌，确切含量无法得知。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，丙烯酰胺在2类致癌物清单中。
③油炸安全小提示：在油炸汤圆的过程中，最好要用牙签在汤圆表面扎一个小孔以防止内部因为冷冻后经高温油炸产生气压差而炸开。而黑芝麻汤圆外层为糯米，内部为含量不多的黑芝麻馅。二者需要的油温与油炸时间并不对等，烹饪新手极容易造成内部炸焦而外部糯米并未炸到口感酥脆。
④管他娘的吃了再说：当你吃腻了水煮汤圆的时候，不妨做点油炸汤圆来尝尝，比水煮汤圆要好吃的多了。以下方法，教你轻松做出好吃的油炸汤圆。
·先让汤圆解冻完成，然后滚上一层白芝麻，然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后，再入锅油炸的时候既不会漏馅，也不会爆掉，是油炸汤圆成功的关键之一。
·油锅倒足量油大火开烧，烧至三四成油温时将汤圆下锅，改用小火慢慢炸到金黄色出锅控油，装盘开吃。（该方法在抖音app上有许多人模仿，评论都还不错）
其他网友观点
我觉得可以吧。我们以前看到过很多汤圆都是外酥里嫩的。金黄色的很好看，就是他们炸的好。而且味道也很美味。汤圆都是煮着吃，没有新意，炸着吃也是一种很好的做法，没准可以有不一样的乐趣。什么事情都要试一试，才会发现不一样的结果。
以上就是小编关于【速冻汤圆可以炸着吃吗？】的分享，希望对你有用。
