红茶与绿茶的功效有何不同?
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茶靠谱提示:红茶是全发酵茶,绿茶是不发酵茶,两种茶的特点区别很大;红茶的特色功效主要在暖胃驱寒、化痰消食等,绿茶的特色在抗氧化抗衰老、降血压、杀菌消炎方面;虚寒体质的人适合红茶,性热体质的人适合绿茶。
红茶与绿茶有什么不同
首先要明确一点,尽管红茶和绿茶有较大区别,但是茶叶共同的保健功能,两种茶类基本上都会具有。只不过两相比较来说,会有一些不同的特点和强项。
对于关注喝茶保健养生作用的茶客来说,茶靠谱不想介绍太多关于茶叶制作等方面的不同。红茶与绿茶最大的不同,是发酵和不发酵。不发酵,能够促氧化反应的酶的活性就被钝化了,茶叶里的茶多酚等物质含量较高,保存的天然成分更多,这是绿茶功效特色的基础。红茶发酵,茶叶里的一部分茶多酚转化成了茶黄色和茶红素,形成红茶自身的红汤红叶和醇和口感,并组成它的功效特色。
红茶的功效
首先,红茶也有抗氧化、抗癌和抗心血管疾病等诸多茶叶共同的功效、作用。其次,红茶在养胃护胃、预防肠胃道疾病方面有较为突出的作用。这一点与绿茶不同。绿茶因为茶多酚含量高,这东西具有收敛性,因为刺激胃。红茶则不然,茶多酚被氧化,含量较少,刺激小。经常喝红茶,并在茶中加一些牛奶或糖,能够起到消炎和养胃作用。再次,红茶中有丰富的蛋白质和糖类,能够御寒、蓄养阳气。最后,红茶还能够在一定程度上起到保护骨骼健康、预防骨质疏松症。
绿茶的功效
同红茶一样,绿茶也有抗病毒、防治心血管疾病等一系列茶叶特有的功效作用。同时,绿茶在抗氧化、抗辐射、降血压、抑菌消炎方面的作用突出。在所有茶类中,绿茶的茶多酚含量是相对突出的,这让绿茶具有很强的抗氧化和消除自由基的作用,从而防衰老。茶多酚又是一种广谱天然抑菌剂,预防口腔疾病的作用比较强,所以以前还有厂家推出过绿茶牙膏。绿茶还有较强的抗艾滋病病毒的保健功效。这主要是通过保护部分免疫淋巴细胞免受攻击来实现的。
红茶与绿茶适合的人群不一样
寒凉性体质的人或虚寒、内寒、胃寒疾病患者,少饮或不饮绿茶;患有胃溃疡、慢性胃炎等消化道疾病的患者也要少饮绿茶;患有肠炎、痢疾等消化道疾病的患者可以饮用绿茶。
红茶性温,但容易导致上火。属于温热型体质的人或者患有虚热、内火、炎症性病变等不宜饮用红茶。
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红茶与绿茶是有区别的,红茶是经过发酵,有暖胃的作用,主要有消炎杀菌,利尿解毒,生津清热,提神消疲劳和抗衰老的功效;
绿茶也具有抗衰老,杀菌消炎和防癌抗癌的一定效果,但对胃刺激大,胃不好的人应少喝,也不要空腹饮用。
喝茶因人而异,每人的口感不一样,有的喜欢红茶有的喜欢绿茶,两种茶都适宜正常人饮用,只要自己喜欢就行,两种茶对人体都有益,饮用方式方法不同。
红茶性温,去寒暖胃,绿茶清香,刺激性大一些,都适合正常人饮用。
红茶和绿茶哪个减肥效果最好?
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红茶和绿茶对于减肥的效果都是很微小
的。单靠喝茶来减肥的路是行不通的。
1,红茶属于发酵茶,起源于福建武夷
山一带,它具有提神醒脑,清热,生津
利尿,杀菌解毒,发酵程度大于8O%民
问也常用浓茶涂伤口,褥疮,和香港脚
等作用。
2,绿茶是非发酵茶,目前在国内产量
最大,它具有清热解暑,提神清心,消食
化痰,清心除烦,解毒醒酒,利尿等作用。
3,真正要减肥,要管住嘴,迈开腿,一
日三餐做到合理饮食,不要顿顿吃的过饱。
4,放松心情志,劳逸结合,减少熬夜,少
看电视,手机,减少眼部疲劳,多吃绿叶
疏菜,拉圾食品,以及饮料等。
5,以上是个人对减肥人士的一点小建议,
只要坚持会达到满意的体重,如有不对请
业内人士指正。
你好,谢谢邀请!红茶和绿茶都有减肥的功效。两者相比较的话,显然绿茶减肥的效果会更好。
红茶和绿茶都属六大茶类,都很受大众的青睐,都有提醒益思、生津止渴、健胃消食、防癌抗癌、杀菌消炎、延年益寿、降脂减肥等功效。但由于种类不同、制作工艺不同,减肥的效果也有所区别。绿茶是未经发酵的,制作是利用高温杀青制止酶的活性,使内含的各种化学成分基本上没有受酶影响,(也就是说只通过热力作用进行物理化学变化),保留了较多鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留85%以上,叶绿素保留50%以上,维生素损失也较少,从而形成了绿茶的“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。茶多酚具有良好的抗氧化效果,能补充水分紧实肌肤,延缓衰老,所以,那些希望通过节食减肥的人,不妨换种方式,在适当控制饮食的基础上,多喝喝绿茶,这样不仅有利于肠胃的新陈代谢,保证身体营养元素的平衡,会使你的减肥计划事半而功倍。减肥效果虽明显,但同时刺激性也较强,所以绿茶比较适合年轻的茶友减肥用。一般中老年人或肠胃比较差的最好不要选用绿茶来减肥。红茶是全发酵茶,制作过程中利用多酚氧化酶的生物化学作用,使酚类物质发生一定程度的氧化聚合,生成茶黄素、茶红素。发酵过后再经高温烘制,品性变得比绿茶温和,味道醇厚,红茶的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,对胃黏膜的刺激作用大为减弱,同时减肥降脂的效果也就相对于绿茶弱些。不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化。因此红茶减肥的同时不仅不会伤胃,反而能够养胃。
综上所述,减肥效果相对好一些的是绿茶,但绿茶的刺激性也比较强,中老年人或肠胃欠佳的人群最好选用红茶。
绿茶、红茶分别有什么作用和功效?
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绿茶、红茶等传统茶叶虽含有一定的营养成分,但对人体并不能达到治愈具体病症的效果。而且传统茶含有大量茶碱、咖啡因等成分,易让人兴奋失眠,不适合患者人群饮用。
白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢?
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01 性寒的绿茶
适合体质偏热、胃火旺、精力充沛之人饮用,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽心之感,绿茶还有防辐射的作用,非常适合常在电脑前工作的朋友喝。
禁忌:肝脏病人忌喝,因为绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多,会损害肝脏功能。孕妇、胃寒者、手术病人不宜喝。例如:龙井、安吉白茶、碧螺春等。
02 性寒的黄茶
黄茶功效与绿茶相似,不同的是口感,绿茶清爽,黄茶醇厚。禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制作工艺近似绿茶(只是黄茶多了一道闷黄工艺),富含茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部活动,因而胃部不适者不宜饮用,其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因此,孕妇不宜饮用黄茶。例如:君山银针、蒙顶黄芽、睆西黄大茶等。
03 性凉的白茶
适用人群和绿茶相似,但白茶有显著的自由基消除能力,能有效调节人体糖脂代谢,陈年老白茶(黄酮含量高)可有效提高肝的抗氧化能力。陈年白茶对小儿的积食、腹胀、发烧等有明显的改善作用。对于胃热者可空腹时适量饮用,一般每人每天只需5克就已经足够,老年人更不易多。
尤其是月光白,能有效调控人体免疫因子和炎症因子,抗炎清火效果明显。例如:白毫银针、福鼎大白、白牡丹等。
04 性平的青茶
盛放较好的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。
禁忌:忌空腹饮乌龙茶,因为这样很容易出现茶醉的现象(出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状)。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。另外,冷了的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。例如:大红袍、武夷岩茶、铁观音等。
05 性温的红茶
红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。
禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。胃热、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。例如:祁门红茶、凤庆滇红、正山小种等。
06 性温的黑茶
黑茶性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。
禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,(因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成)。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。例如:安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。认清茶性,科学饮茶,在一盏茶中,获得坦然,获得清淡,获得宁静,获得健康。冬日里,围炉煮茶,三两好友,饮的是茶,享的是时光。好茶,岂止于茶茶好器不对,是暴殄天物茶遇好器,妙不可言我是佳逸茶具茶小逸只做好茶具,让喝茶更快乐
喝绿茶对身体好还是红茶,白茶好?
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问这样问题是拉仇恨,还是真不懂茶的小白?
绿茶红茶白茶是茶叶加工工艺 ,每一样工艺中还有茶叶的等级,等级才是最关键的。绿茶中有芽孢采摘的,有一芽一芽的,一芽两叶的,还有一芽三叶的,细化的话还有初展的,展开的,还有早春茶,明前茶,雨前茶,春尾茶,夏茶,秋茶,晚秋茶,等等,同样当然红茶,白茶,青茶也有这样的,各自有各自的等级芽级,笼统的放在一起怎么对比?(讨论级别的时候排除普洱黑茶这些靠忽悠吹嘘的茶叶,只讨论正常消费的茶叶和工艺,装逼专用茶不在其列)
我就一些地区常见的采摘加工习惯聊聊茶叶的等级,中国大多数的茶区都有加工绿茶,绿茶产量占中国茶叶总量的百分之六十以上,所以很多茶区都是早春茶,清明茶这些比较高档的芽级青叶先做绿茶,后期的茶叶做炒青或红茶,因为后期茶叶苦涩味比较重,通过发酵或揉捻高温烘烤等办法减轻苦涩味,大多数的产地都是如此,因为采摘季节的错开,所以能并列对比只有后期茶叶。
福建广东台湾这几个地方主要是乌龙茶青茶的产地,采摘的等级是开面叶采摘,因为采摘嫩度不及绿茶的芽茶,原因还是和上面的一样通过发酵减轻苦涩味。这几个地方有两种茶叶是特别归纳的,英德红茶和金骏眉,这是为数不多的从芽级采摘的红茶产品,和大多数的茶区不同,直接加工红茶,尤其是金骏眉全芽级,芽孢级都经常能见到。(这里我声明一下,我讲的金骏眉只是工艺,并没有限定产地,已经习惯了,作为茶叶圈两大杀猪宰客产地,武夷产的金骏眉不是钱太多的话,尽量不要去接触,我们茶商都怕)。
这里的白茶指的是工艺白茶,就是福建云南的白茶工艺,从等级上来说,白茶是等级清晰的,银针,牡丹,贡眉,寿眉,不知什么时候开始,白茶走上了普洱吹嘘忽悠炒作的路子,讲故事讲大师讲年份,一般情况下能不喝就不喝,注入太多的金融性,喝的不是茶,是智商,防火防盗防普洱嘛!
分清了以上的等级区分特点以后,再来说绿茶红茶白茶的对比,首先茶叶是饮品,我们品的茶味香味,像普洱黑茶那样吹嘘的能包治百病长生不老这种思想首先要不得,身体不舒服还得去医院,其次在喝茶的同时注意一下保质期保存条件等等普通的生活常识,好茶的前提是安全,不过期不发霉不变质,同时也多了解一些茶叶基本常识,管理呀农药呀加工情况呀储存包装呀等等;第三就是茶叶的成本性价比主要和芽级等级嫩度这些有关;第四,大家在对比茶叶的时候除了通用的芽级嫩度以外,口味香味等特点也是衡量的标准,如绿茶的芽茶,炒糊了,杀青处理不好红梗了,太碎了等等情况,就是好茶青也会出差成品。
这位朋友下午好,我是天福茗茶有趣又可爱的小茗。
您这么一提问,那我可以就不客气简而言之的说:都好~~~~~
凡事都要适量,喝茶也是,合理饮用最佳!
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